排骨拌飯做法，韓式排骨拌飯簡單又有營養

1、原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。

2、準備一份韓國辣醬。

3、取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。

4、拌勻辣醬備用。

5、胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

6、胡蘿蔔絲放開水裏焯熟撈出放冷水裏冰。

7、生菜同樣焯熟用冷水冰着。

8、胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。

9、一顆雞蛋打散，放入鍋中煎成蛋皮。

10、煎好的蛋皮切絲備用。

11、石鍋抹油。

12、將熟米飯平鋪在鍋中，放入火上加熱，直至底部出現黃焦。

13、將製作好的菜碼在米飯上。

14、吃的時候，淋上醬汁，拌勻即可食用。

1.

原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。

2.

準備一份韓國辣醬。

3.

取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。

4.

拌勻辣醬備用。

5.

胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

6.

胡蘿蔔絲放開水裏焯熟撈出放冷水裏冰。

7.

生菜同樣焯熟用冷水冰着。

8.

胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。

9.

一顆雞蛋打散，放入鍋中煎成蛋皮。

10.

煎好的蛋皮切絲備用。

11.

石鍋抹油。

12.

將熟米飯平鋪在鍋中，放入火上加熱，直至底部出現黃焦。

13.

將製作好的菜碼在米飯上。

14.

吃的時候，淋上醬汁，拌勻即可食用。