五種醋醃製臘八蒜,五種醋醃製臘八蒜的方法介紹
1、食材:香醋適量、蒜瓣適量;將蒜瓣扳開成小瓣,沖洗乾淨,晾乾;準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶;依次將蒜瓣去皮裝入玻璃瓶中;倒入香醋默過蒜瓣;蓋緊玻璃瓶蓋醃製變綠即可;
2、食材:蒜適量、米醋適量、鹽適量、冰糖可選;大蒜剝好,清水洗一下晾乾水份;放入玻璃容器中; 42勺鹽,適量冰糖;倒入適量米醋。米醋的量要沒過蒜。放陰涼處讓它慢慢變綠即可。
3、食材:大蒜適量、米醋適量;大蒜扒好去皮,洗乾淨控水;準備米醋和乾淨的空罐洗乾淨備用;然後把洗乾淨的大蒜裝進去;往瓶子里加適量米醋,泡至一段時間口味就會變得酸酸甜甜,然後蓋上蓋子放在陰涼處變綠即可。
4、食材:老陳醋、紫皮蒜、糖;紫皮蒜冷藏一夜,剝皮,放入乾淨的容器裏。蒜不要超過容器的三分之二;在容器裏填滿醋,密封起來。置於溫暖處一週左右,蒜瓣變綠即可。
5、食材:蒜頭、米醋、冰糖、白酒、鹽;將所有蒜頭的皮剝去;蒜頭放入冷開水中淘洗乾淨,然後放在通風處晾乾水分;將大蒜頭的底部和頭部都用刀切掉,再用牙籤將蒜頭扎幾下;接下來將乾淨的玻璃瓶放入開水鍋中燙一燙進行殺菌,然後倒扣控幹瓶子裏的水分,做到玻璃瓶無油無水;將蒜頭放入玻璃瓶中,再放入冰糖、白酒;再倒入米醋、鹽;用勺子攪拌幾下,然後蓋上蓋子密封上,醃製幾天就可以了。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...