茄汁蛋飯糰如何做，如何做茄汁蛋飯糰

1、糯米100克，墨米100克，輔料鵪鶉蛋200克，番茄沙司適量。

2、用糯米和墨米。兩種米淘洗乾淨。

3、放入電飯煲，按照正常燜米飯的水量加水，最好浸泡半小時後在開啓煮飯模式。

4、時間到米飯做好，很軟糯的米飯，直接吃就很美味啦。

5、鵪鶉蛋煮熟去皮。

6、番茄沙司倒在小碗中。

7、每個鵪鶉蛋滾滿番茄沙司。

8、戴上一次性手套，手套表面微微塗點橄欖油，大約舀出2湯勺涼的米飯，拍成餅狀。

9、放入沾滿沙司的鵪鶉蛋。

10、包好，團成橢圓形，做成雞蛋大小的飯糰即可。