茄汁雞翅的做法

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗淨; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅：630克; 色拉油：適量;食鹽：3克;小蔥：8克;姜：8克;蠔油：1大勺;白糖：1/2勺;料酒：1小勺;澱粉：適量;番茄醬：適量;白醋：3毫升;

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗淨; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

茄汁雞翅 的做法

食材 主料 雞翅根 10個 輔料 尖椒 1個 料酒 適量 生抽 適量 姜 適量 番茄沙司 適量 步驟 1.主料圖 2.姜切絲、尖椒斜切段 3.雞翅根沖洗乾淨控水，放不粘鍋裏 4.煎至表面微黃盛出 5.鍋裏倒少許油煸香蔥絲、尖椒 6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻 7.倒

將雞翅洗淨

每隻雞翅的正反兩面均劃上兩刀

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗淨; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

將雞翅放入鍋中，添加入適量涼水，放入蔥段、薑片

酸甜微鹹,很開胃,做法簡單小孩子也會特別喜歡。材料主料:雞翅8只、蘋果1個; 輔料:油適量、鹽1勺、姜適量、番茄醬1勺、生抽半勺、白醋1/3勺、白糖1勺茄汁燒蘋果雞翅1 準

大火煮開後撇去浮沫，轉小火煮15分鐘左右至雞翅熟透，撈出雞翅放入容器中，瀝去水

材料主料:雞翅500g; 輔料:油適量、鹽1勺、番茄醬3勺、冰糖適量、雞精適量、花椒8顆、海天醬2勺茄汁雞翅1雞翅焯水2鍋內加油,放幾顆花椒3放入雞翅,加料酒4加冰糖,海天海

放入蠔油、鹽、糖、料酒、澱粉

不是烤制,卻也有一份煎烤過的香濃滋味。最愛的酸甜茄汁,配上美味的煎雞翅,希望這甜甜蜜蜜的年菜嫩雞翅能有個吉祥如意的好采頭。茄汁雞翅的家常做法1、將雞翅洗淨。2、

抓拌均勻，靜置20分鐘醃製入味

7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛纔倒入醃過雞翅的汁液(淹過雞翅一 惹味烤雞翅 主料:雞翅 鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒、韓國辣椒粉 做法: 1)

蔥白切絲，姜去皮切絲

前言茄汁雞翅非常開胃,因爲這個味道是兒子的大愛,自己用西紅柿煮的茄汁總比買的蕃茄醬來得放心點呀材料主料:雞中翅300g; 輔料:西紅柿2個茄汁雞翅1材料準備:雞翅洗乾淨

煎鍋中放入少許油，油熱後轉小火，將雞翅皮朝下放置，煎成皮色金後翻面，煎至兩面金黃後盛出

前言沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,於是基本上還是用了那個製作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。材料主料

鍋中放入適量油，油熱後轉小火，放入番茄沙司、白糖、鹽和少許水，炒勻

醋適量、西紅柿適量、姜適量、大料適量茄汁雞翅根1雞翅根用刀割兩下2用開水潦好後拿出3油熱後放入花椒大料炒香4放入切好的蔥段薑片、醬油爆鍋5放入雞翅根翻炒6放入

放入蔥絲、薑絲，翻炒

燒烤味的親們,不妨換一種吃法,那就是用番茄醬來燒雞肉,這樣的做法,可以將茄汁的酸甜 鹽適量、番茄醬適量、料酒1勺、生抽1大勺、糖2勺、味精少許茄汁雞翅1將雞翅清洗幹

放入雞翅，翻炒至醬汁均勻沾上雞翅

前言茄汁雞翅酸酸甜甜,很入味,不僅小朋友喜歡吃,大人也愛不釋口,今天給老公做了二個茄汁雞翅膀,別說味道還不錯哦!材料主料:雞翅250g; 輔料:茄汁適量、糖適量茄汁雞翅1雞

轉大火收汁，滴入少許白醋，分兩次加入適量水澱粉，翻炒均勻後盛出裝盤

姜蒜適量茄汁雞翅1原料圖。2雞翅放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。3把調味料拌均勻。醃製3個小時。4下油鍋,把雞翅兩面慢火煎至金撈起。5煎好的雞翅。6(先

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茄汁雞翅怎麼做纔好吃 茄汁雞翅正宗的做法

食材明細

主料

雞中翅8只

輔料

蔥段5g

姜5g

配料

李錦記番茄沙司60g

李錦記蠔油6g

料酒5ml

白砂糖20g

鹽2g

生粉5g

酸甜口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

茄汁雞翅的做法步驟

1

準備好所需食材。

2

雞翅洗淨，每塊劃上二刀。

3

放入李錦記蠔油、鹽、糖、料酒、生粉，醃製10分鐘後，入鍋以熱油煎成金*至全熟。

4

在剩油中，放入李錦記番茄沙司、糖、鹽和少量水，大火煸炒燒開。

5

放入煎好的雞翅、蔥、姜翻炒，燒開後燜一分鐘，開大火收汁裝盤即可。

茄汁雞翅根的做法步驟圖，茄汁雞翅根怎麼做

食材

主料

雞翅根

10個

輔料

尖椒

1個

料酒

適量

生抽

適量

姜

適量

番茄沙司

適量

步驟

1.主料圖

2.姜切絲、尖椒斜切段

3.雞翅根沖洗乾淨控水，放不粘鍋裏

4.煎至表面微黃盛出

5.鍋裏倒少許油煸香蔥絲、尖椒

6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻

7.倒少許生抽

8.倒少許料酒

9.倒入番茄沙司、加少許水、鹽

10.蓋蓋小火燉

11.燉至水分基本沒有就可以了

有什麼好吃的涼菜

西紅柿伴白糖

1.用料

主料：西紅柿 配料：白糖

2.做法

2.1 選擇適量西紅柿，洗淨；

2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中；

2.3 在西紅柿表面撒上白糖，這道經典名菜即完成。

因年齡考慮可免去2.3步驟，當然如性急者可從2.2以下免去，但稱其爲經典名菜第三步則是萬萬不能省略的。

大家對這道菜一定不陌生，好做、好吃。

最近網上說“西紅柿裏面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊兒，周圍有纖維素包裹，必須加溫到一定程度蕃茄素才能出來。吃西紅柿可以預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但生吃西紅柿不抗癌,最好西紅柿炒雞蛋或做西紅柿雞蛋湯。”

“....油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素C會受到損失，....因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。對於維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失爲補充維生素C的一種好辦法。

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鮮蘑龍鬚菜

■原料：龍鬚菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，澱粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。

■製法：龍鬚菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。

炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，衝入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。

■特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。

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尖椒黃瓜條

■原料：黃瓜、紅尖椒、鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水澱粉、香油、食用油。

■製法：1.將黃瓜洗淨去子切成5釐米條，放入適量鹽醃製3分鐘；

2.紅尖椒去子、去蒂洗淨切成絲，蔥、姜洗淨切成絲；

3.坐鍋點火放入油，油溫四成熱時，倒入蔥薑絲、紅椒絲，炒出香味時放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋。水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。

提示：黃瓜是夏秋之季時令蔬菜，要急火快炒，否則黃瓜就不脆嫩了。

特點：色澤翠綠，香脆爽口，酸辣適中。

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苦瓜子排湯(苦瓜燒湯就一點也不苦了,而且也不油膩.廣東人有話說是冬吃人蔘夏吃苦瓜.怕吃苦瓜的人,燒湯最好了)

文蛤冬瓜湯(又鮮美又減肥)

海帶子排湯(清火鮮美又減肥)

以下是我總結出比較簡單又美味的夏季實用菜單(最重要的是簡單加美味)

西蘭花炒蝦仁(也可青豆炒蝦仁)

姜蔥炒梭子蟹(你可以讓賣菜的幫你剝好,記住殼要拿回來)

蟹粉豆腐梭子蟹的殼和豆腐一起燒

蟹黃蛋 (雞蛋不要打散 黃歸黃 白歸白 嫩姜切碎 加醋加少量糖加雞精一起炒)

基尾蝦或着明文蛤蒸蛋

姜蔥炒蟶子蝦 鹽水白灼

松花豆腐

蝦皮葫蘆

筍乾絲瓜

青豆炒玉米豆

黑木耳炒肉片

火腿炒冬瓜(也可用鹹肉代替)

土燒冬瓜(就是紅燒冬瓜把它切大塊,燒的酥爛象肉一樣,可放點毛豆也可不放.減肥又美味,吃起來很象大肉,但是又不油膩)

黃瓜炒肉片(放個番茄一切炒味道更好)

榨菜肉絲炒豆乾絲(其實這個還屬於比較複雜的只是太適合夏天吃了)

醬瓜炒毛豆(過泡飯或者當涼菜吃都很下飯)

飯悶茄子(煮飯時洗乾淨 放在快好的飯裏悶熟後,手撕開,淋上麻油醬油調好的鮮汁)

海帶炒綠豆芽

南乳汁空心菜(南乳汁超市有的買瓶裝的)

千張包粉絲湯(千張可買超市裏包好的,我常常買來冰在冰箱裏,沒菜了或者懶得買菜就燒燒)

肉丸青菜湯(肉丸超市也有千萬別自己做,麻煩!)

榨菜蛋湯(榨菜肉絲湯)

茄汁雞翅(最好是翅尖或者翅中)

咖喱雞脯肉炒土豆丁(雞脯肉超市有的買)

肉末炒粉絲或者肉末粉皮(肉末可超市買現成的,粉絲一定要買灰色的番薯粉絲)

肉餅蒸蛋(做一次基本可以吃2天)

茄汁雞翅怎麼做纔好吃 茄汁雞翅正宗的做法

食材明細

主料

雞中翅8只

輔料

蔥段5g

姜5g

配料

李錦記番茄沙司60g

李錦記蠔油6g

料酒5ml

白砂糖20g

鹽2g

生粉5g

酸甜口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

茄汁雞翅的做法步驟

1

準備好所需食材。

2

雞翅洗淨，每塊劃上二刀。

3

放入李錦記蠔油、鹽、糖、料酒、生粉，醃製10分鐘後，入鍋以熱油煎成金*至全熟。

4

在剩油中，放入李錦記番茄沙司、糖、鹽和少量水，大火煸炒燒開。

5

放入煎好的雞翅、蔥、姜翻炒，燒開後燜一分鐘，開大火收汁裝盤即可。

茄汁雞翅根的做法步驟圖，茄汁雞翅根怎麼做

食材

主料

雞翅根

10個

輔料

尖椒

1個

料酒

適量

生抽

適量

姜

適量

番茄沙司

適量

步驟

1.主料圖

2.姜切絲、尖椒斜切段

3.雞翅根沖洗乾淨控水，放不粘鍋裏

4.煎至表面微黃盛出

5.鍋裏倒少許油煸香蔥絲、尖椒

6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻

7.倒少許生抽

8.倒少許料酒

9.倒入番茄沙司、加少許水、鹽

10.蓋蓋小火燉

11.燉至水分基本沒有就可以了