爽口脆蘿蔔的醃製方法,爽口脆蘿蔔的醃製方法介紹
1、將蘿蔔用清水洗乾淨之後,不要去皮,放在篩子裏面瀝乾水分備用。再接着將小米椒和薄荷葉也洗乾淨。醃製爽口脆蘿蔔的要點是,一定不要去皮!因爲帶皮的醃製蘿蔔吃起來更脆,同時,蘿蔔皮的營養成分比蘿蔔肉更多。
2、先將蘿蔔切成圓片形狀,不要太薄,不然就成蘿蔔絲了,不會有爽口脆蘿蔔的脆感。接着,將圓片形狀的蘿蔔切成條狀。將小米椒切碎。將切好的蘿蔔條放入到準備好大盆子裏面,加鹽醃製,在這裏要提醒下,不要加太多的鹽,不然會變成苦蘿蔔。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...