水面筋如何吃
1、涼拌着吃
水面筋是可以涼拌着吃的,涼拌着吃是很美味的,而且也非常的爽口,首先要將水面筋準備好,確保品質優等,然後將水面筋放到水中煮熟煮熟以後撈起來放涼,再把水面筋切成片或者是切成塊,放到碗裏面,再加入一些麻油食用鹽以及少量的醋,攪拌均勻後就可以享用了,涼拌水面筋不僅製作方便,而且口味鮮香。
2、清炒着吃
水面筋還可以用來清炒,清炒水面筋的話也是比較具有特色的,製作起來也很方便,首先要準備適量的水面筋,這裏要注意的是水面積要選擇優質一些的,而且要選擇新鮮的,將其切成塊狀,放到灑滿油的鍋裏面進行翻炒,再倒入一些食用鹽和味精,炒香後即可,水面筋炒着吃特別能夠調動人的胃口。
3、燒湯吃
水面筋還可以用來燒湯吃,這種吃法也是值得借鑑的,而且製作起來也很容易,首先要把水面筋稍微清洗一下,然後將水面筋切成塊狀或者條狀,再將其放到鍋裏面注入適量的清水,撒入少量的食用鹽和食用油,然後用大火將其煮開,煮開以後把火關掉,燜大概幾分鐘後就可以了,如果單獨燒湯的話,可能味道很清淡,可以選擇放入一些肉片在裏面,能夠增加鮮味。
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