補氣補血的十大補湯簡單介紹
1、銀耳紅棗湯
準備好銀耳和適量的紅棗以及冰糖,先把銀耳浸泡六個小時左右並且處理乾淨用小火燉四個小時左右,紅棗清洗以後放入銀耳湯裏面,接着放入一定量的冰糖來熬煮三分鐘到五分鐘,等到冰糖融化以後就可以熄火服用。
2、豬肝鴨肝湯
準備好豬肝、鴨肝、菠菜、紅棗、木耳、姜以及適量的鹽,處理好上述材料以後,把肝片、大棗以及黑木耳等等放在鍋裏面加水,用小火煮半個小時,之後加入菠菜、鹽以及生薑再煮五分鐘即可服用。
3、烏骨雞湯
準備好當歸、烏骨雞、新鮮的大棗、黨蔘以及適量的鹽、姜和料酒等等,先把材料清洗乾淨,鍋裏面加入一定量的水,倒入烏雞和料酒進去,然後把除了枸杞以外的材料放入鍋裏面燉煮,最好是用高壓鍋燉煮三十五分鐘,等到氣閥下去以後加入枸杞和鹽調味即可。
4、黃芪當歸雞爪
準備好黃芪、當歸、雞爪、黃豆以及香菇等等材料,先把雞爪等等材料處理乾淨,加入材料在水裏面燒開以後改成小火燉煮到熟爛,之後加入一些調味品在裏面調味就可以服用。
5、豬骨湯
準備好豬骨肉、當歸、黨蔘、黃花菜、紅棗以及適量的鹽等等材料,先把上述材料打理乾淨,之後放入豬骨肉熬湯,熬煮半個小時左右加入其它的材料進去再熬煮半個小時,之後放入適量的鹽在裏面調味關火即可。
6、豬肝湯
準備好豬肝、酸棗仁、玉竹、川芎、紅棗、陳皮、生薑片以及米酒等到,先把材料處理完成以後,熬酸棗仁水,熬好以後把除了豬肝以外的其他材料放進去熬煮一個小時,之後放入豬肝煮熟,煮水以後加入適量的米酒和鹽即可。
7、山藥雞湯
準備好雞肉、蓮藕、山藥、花生、枸杞以及一定量的料酒和鹽等等材料,先把雞肉處理乾淨,鍋裏面倒水以後放入上述材料,燉煮三個小時左右即可服用,雞湯燉好以後一定要趁熱服用,這樣才能夠確保服用效果更好。
8、薯仔燒雞湯
準備好雞肉、薯仔、番茄、蜜棗、青椒以及紅蘿蔔等等原材料,然後準備好適量的薑片和鹽等等調料,先把薯仔之類的原材料處理乾淨,雞肉去皮以後切好放薑片水裏面焯水,之後放入到清水裏面煮開加入原材料進去先用大火煮十分鐘,再用小火熬煮三個小時,加上調味品即可。
9、番茄牛肉湯
準備好一定的番茄、土豆以及牛肉,先把番茄清洗乾淨切成小塊,土豆清洗乾淨備用,牛肉切成肉末,鍋裏面放水,加入土豆塊煮到熟爛以後加入牛肉末和番茄塊在裏面,等到牛肉湯開起來以後熄火就可以了。
10、紅棗枸杞烏雞湯
準備好烏骨雞、高良薑、枸杞、大蔥、陳皮、紅棗等等材料,先把烏骨雞清洗乾淨切成塊,然後把陳皮之類的材料用紗布抱起來,砂鍋裏面放入雞肉和調料包進去,加入料酒進去一起熬煮,大火煮開以後用小火燉到熟爛以後服用即可。
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