紫薯削皮用水煮還是蒸好
特色美食2.2W
1、紫薯相對於水煮來說蒸會比較好。
2、因爲紫薯中含有水溶性的天然色素花青素,花青素具有抗氧化性、抗自由基等作用,若是水煮的話,就會使花青素溶於水中,流失部分的營養物質,而蒸紫薯的話,是用蒸氣的熱度將紫薯蒸熟的,不會經過水,所以相對而言能夠很大程度上的保留住紫薯的營養成分,在這一方面上來說紫薯還是比水煮的好一些。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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