八寶醬香雞怎麼弄,八寶醬香雞的做法
1、食材:三黃雞1只,蓮子適量,木耳適量,薏米適量,玉米適量,水發香菇適量,花生適量,蠔油1碟,黃豆醬油適量,冰糖適量,大蔥2根,鹽適量。
2、香菇,木耳,蓮子,薏米,提前用水泡發好。
3、三黃雞用黃豆醬油揉搓後,醃半小時。
4、將蓮子,木耳,香菇,玉米,薏米,花生加蠔油,少許鹽拌勻。
5、將拌好的材料放入雞肚中,封口處放幾段大蔥,用牙籤將雞肚封住。
6、鍋內放水略於雞持平,加入醬油一碗,冰糖一塊,蔥幾段。
7、電壓力鍋調“雞肉”檔。(如果用煤氣竈,大火燒開,撇浮末,小火煮一個小時。)
8、大功告成。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...