桃膠炒肉步驟

1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗適量、香菇6個。

2、做法：先倒入適量的油，然後加幾片肥肉煉一些豬油出來，因爲用豬油炒素菜就會格外的香。

3、把瘦肉放到鍋裏，肉在下鍋之前要用醬油和澱粉先醃一下。

4、加入蒜苗、香菇和桃膠，再加上一點白酒或者料酒。

5、放少許的鹽、雞精，還可以放一點糖。