怎樣做脆脆的肉丸
1、豬前肩肉,先薄切成片細切成絲再切成顆粒狀,再改刀剁成肉餡。
2、蔥、蒜、荸薺細切成碎備用。
3、容器內放入豬肉餡、放入切好的蒜碎和蔥碎,打入一個雞蛋。
4、加入2小勺醬油、五香粉、玉米澱粉,適量鹽。
5、順一個方向攪拌均勻直到上勁。
6、小油菜提前燙過,油豆皮泡軟切塊、粉絲泡軟備用。
7、鍋底少許油,炒香蔥段和薑片,放入花椒和八角爆香。
8、然後倒入2茶匙醬油。
9、加入老湯或者清水,燒微開。
10、一隻手少蘸一點水抓起一把肉餡,從虎口擠出,用另一隻手的大拇指挖下來直接放入鍋中,擠丸子的過程中始終保持鍋內的水屬於微開狀態。
11、大火燒開後加入適量枸杞和鹽調味撇去浮沫,可先將油豆皮放入轉小火煮制8分鐘左右,再將備用的油菜和粉絲放入,用少許鹽胡椒粉調味即可 。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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美味金錢蛋的做法
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...