做麻辣燙都放什麼食品添加劑

1、植物香精 ：植物性天然香料也稱植物性精油，是由植物的花，葉，莖，根和果實，或者樹木的葉，木質，樹皮和樹根中提取的易揮發芳香組分的混合物。

2、火鍋紅：是一種濃稠的油狀液體，表現出暗沉的褐色，液體表面泛着亮紅色的光。它還對玻璃杯壁有很強的附着性，但本身氣味非常淡。

3、飄香劑：是一種化學的食品添加劑，現在被廣泛應用於各個領域，食品加工中最爲常見，同增稠劑，防腐劑，色素一樣，被列爲食品加工中的法寶。飄香劑因有其獨特的香氣而讓人容易忽視它的危害，它是高致癌物質。

4、雞精：雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料製成的。由於核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。

5、罌粟粉：罌粟是提取毒品的原料，更是被明令禁止不許添加在食品中。曾有商家偷偷銷售一種名爲滅活罌粟籽油脂粉末的食品添加劑，這種滅活罌粟籽油脂粉末被稱之爲黃粉。