茶道禮儀的正確姿勢

茶道禮儀的正確姿勢包括以下幾點：

1. 坐姿：正坐，身體放鬆但不要靠椅背，保持脊柱挺直，雙膝併攏，腳尖向內靠攏，如有摺扇則靠在右側，手掌平放於大腿上。

2. 站姿：站直身體，雙腳併攏，兩臂自然垂放身體兩側，掌心向內。禮畢後，退席時應面向主人輕輕行一禮，轉身後向外走。

3. 行走：身體勻穩地前進，時刻保持優美，不要擺手晃胳膊等不雅動作。

4. 手勢：手勢應該自然、不僵硬，掌心向上。務必注意，不要在視線面前揮舞手臂，使用手勢要細緻而慢，帶有一種優雅的韻律。

5. 儀容：整理好服裝和頭髮，保持面部表情平和，時刻保持一種和善的態度。容顏是儀態不可或缺的部分。

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茶道的基本禮儀有裝扮要求、姿態要求、泡茶姿勢、奉茶添茶等。具體如下：

裝扮要求：女性茶藝人員宜着淡妝，忌濃妝豔抹，頭髮應盤起；手上不宜佩戴過多首飾，不可塗抹香水、香粉、指甲油等位煙奏行有刺激性氣味的化妝品；服裝應以樸素爲主，整潔大方，自然爲好。

姿態要求

走姿：女性行走時腳步須成一條直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。來自同時雙肩放鬆，雙手虎口交叉香給停再略又罪，右手搭在左手上，提放於胸前，避免行走時擺幅過大。男性雙臂可隨着兩腿的移動，作小幅度的自由擺動。

站姿：女性將雙手虎口交叉，右手貼在左手上，置於胸前；男士將雙手虎口交叉，將左手貼在右手上，置於胸前，而雙腳可呈外八字稍作分開。站立時要雙腿併攏，身體挺直，雙肩放鬆。

坐姿：沖泡者要坐在凳子的三分之一處，使身體重心居中，保持平穩。女性，可將雙手手掌上下相搭，平放於兩腿之間；男士則可將雙手手心平放於左右兩邊大腿的前方。

泡隨務棉真苦期聚離茶姿勢：茶藝人員泡茶動作要從容優雅、井井有條。泡茶時要坐在凳子的三分之一處，身體坐正，腰挺直，要保證在泡茶的過程中也要保持身體的端正，不能因爲倒水、持壺而把身體歪到一邊。需注意的是，在給客人進行注水、斟言括先取原是判都茶、溫杯、燙杯等動作時單手迴旋，右手必須按逆時針方向，左手按順時針方向，以表示對客人的歡迎，反來自之則變暗示趕客人走的意思。放置茶壺時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開。

奉茶添茶：奉茶時不能太高也不能太低，距離也要適當；端茶時頂批漢兩張始完富，手要平穩，確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。當客人杯裏的茶空了的話，得及時添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。

茶道被文人環永電調至視爲一種陶冶心性、體悟人生、抒發情感的風雅之事，也被視爲是一種修身養性的方式，既有獨酌自飲的清堅聲搞幽，也有集會聯誼的雅趣。這其實就是中國茶道最具實際價值的方面之一，也是守類病百千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。

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我們國家就有以茶待客、有客敬茶的傳統禮儀，而這些禮儀規範都體現在茶藝中，下面我們就來看下茶藝禮儀都有哪些？

鞠躬禮

，這是茶藝中我們最常見的禮儀，就是身體彎曲，以表示對來賓的尊敬或者是敬意，它代表了茶藝師的謙卑和恭敬，而鞠躬禮又分爲坐式、跪式和站式，比較常用的就是站式和坐式。

奉茶禮

，就是將泡好的茶恭敬的端給要飲的人，而且我們在端茶的時候一定要用托盤，不能用自己的手指接觸到杯沿，端到客人的面前的時候應該略微彎腰，要說請用茶。

續茶禮

，我們通常爲客人倒第一杯茶的時候，不應該倒得太滿，最好的做法就是把茶倒到杯子的三分之二就好了，要不然就會有逐客或者是厭客的嫌疑，一般來說，當客人喝上幾口茶以後，就應該把茶續上，絕對不能等茶水見底了以後再給續茶，這樣是非常的不禮貌的。

，

喝茶的正確姿勢是什麼

1、站姿：雙腳併攏身體挺直，頭上頂，下頜微收，雙眼平視，雙肩放鬆。女性右手在上，雙手虎握，置於胸前；男性雙腳微呈八字分開，左手在上，雙手虎握置於小腹部。

2、走姿：以站姿爲基礎，切忌上身扭動搖擺，行走應儘量成一條直線，到達來賓面前若爲側身狀態，需轉成正向面對；離開客人時應先退後兩步再側身轉彎，切忌當着對方掉頭就走，這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前，男性雙臂下垂於身體兩側，隨走動步伐自然擺動。

3、坐姿：端坐椅子，雙腿併攏，上身挺直，雙肩放鬆，頭正，下頜微斂，舌頭抵上顎，眼乎視或略垂視，面部表情自然。

女性右手在上，雙手虎握，置放胸前或面前桌沿；男性雙手分開如肩寬，半握拳輕搭於前方桌沿。全身放鬆，調勻呼吸、集中思想。

作爲來賓被讓於沙發就座，則女性可正坐，或雙腿併攏偏向一側斜坐，雙腳可以交叉，雙手如前交握輕搭腿根；男性可雙手搭於扶手上，兩腿可架成二郎腿，但雙腳必須下垂且不可抖動。

擴展資料

1、座位。主人坐下後，從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身，遞茶時要和杯託一同給。

2、敬茶。敬茶要自然，喝茶也自然，不要反覆地勸人喝茶，感覺是提醒該走了，要送客人走的意思。

3、喝茶。喝茶是非常講究的，此時的喝茶不是爲了解渴，要小口喝，認真品嚐，如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。

4、添茶。主人要留意客人的茶水，及時添茶續茶，添茶時添三分之二即可，勿添滿或灑出。

參考資料來源：百度百科—喝茶時的注意事項

茶道手勢及禮儀

茶道手勢及禮儀

茶道手勢及禮儀，喝茶，是一件輕鬆休閒的事情，但一些必須知道的禮儀還是應該注意的，否則容易給他人造成不快。當然，凡事都要看場合，接下來給大家分享茶道手勢及禮儀。

茶道手勢及禮儀1

1、晚輩向長輩：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

2、平輩之間：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。

禮儀：

1、有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨；

2、然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作；

3、結束時先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。

茶道被認爲是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。茶道文化起源於中國，南宋時期傳入日本，衍生出日本茶道，茶道文化已在日本流行。茶道的代表人物有唐朝《茶經》的作者茶聖陸羽和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝。

茶道手勢及禮儀2

1、茶席佈置簡單

無需奢華，但需潔淨，不使用的器具儘量在桌面以外，如爲幹泡，必須出現在桌面的渣方(水盂)，應儘量放置在順手，但不搶眼的地方,杯子及用具。花器等裝飾，應符合主題;蓋置一類的小件裝飾，顏色、材質應細細選擇，儘量與茶席融爲一體或與主泡器具呼應。避免喧賓奪主。

2、茶具清潔

所有茶器茶具從外觀上看必須是乾淨透明的，杯子裏沒有茶垢、雜質、指紋等之類的`異物附着杯子上面。許多人喜歡使用老物品，因爲上面殘留着歲月的痕跡，這當然是可以的。但是不包括玻璃公道上黃褐的茶垢，也不包括渣方、壺承、茶盤上面殘留的令人不悅的水漬或茶渣。這些個人喜好和不拘小節，請儘量不要應影響到他人的感官。

3、避免接觸他人杯口

在現實中我們也看到一些倒茶者如此泡茶：1.拿杯子不講究方式，直接用手拿杯口。2.賞玩他人自用杯。這些都是不可取的。無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯。都應該一隻手托住杯底的一個點，另一隻手則扶住茶杯的1/2以下把環處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在逢茶時，儘量使用茶托。

4、請客選茶賞茶

主人在泡茶款客前，應先拿出一些名優茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

5、取茶

將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木製的茶匙攝取，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛生、講文明的表現。

6、逆時針的講究

在進行迴轉注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。一般使用右手，按逆時針方向，類似於招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。若爲左手則爲順時針。

7、順時針的講究

一般茶主人都以右手持壺或公道爲賓客倒茶，應自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道口是倒退着爲賓客分茶，因爲如自右到左逆時針則口向前衝着爲賓客倒茶，壺嘴不斷行向前如一把利刃，變成一種含侵略性的動作，大家就會坐立不安。當然，如習慣左手持壺，則可自逆時針。

8、分茶

所謂“高沖水，低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶刀公正平等，無厚此薄彼之義。分茶時，茶杯多放於客人右手的前方。

9、茶滿欺客

斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便於握杯啜飲。

10、最後爲自己添茶

習慣上，最右方的茶原是尾席，斟茶適量，每一泡茶，都應由茶主人進行掃尾。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化，以便隨時調整泡茶要素，以更好的發揮茶湯的品質。

茶道手勢及禮儀3

1、奉茶者的禮儀

茶不要裝得太滿，以八分滿爲宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，並要配合茶盤端出。左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的夕卜線。如有點心則放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

上茶時應向在座的人說聲：“對不起!”再以右手端茶，從客人右方奉—上，面帶微笑，眼睛注視對方並說：“這是您的茶，請慢用!”奉茶時，應依職位的高低順序先端給不同的客人，再依職位高低端給自己公司的接待同仁。

以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右邊。此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

2、飲茶者的禮儀

注視奉茶者，並誠懇地說聲：“謝謝。”

在商務活動中，當別人奉茶時不要以手去接，以免增加奉茶者的困擾。但若是領導或長輩親自給你奉茶，則要起身雙手恭敬地迎接。受人招待奉茶時，如無法說感謝，要以和藹的眼神予以奉茶者回應，絕不能視而不見，聽而不聞，這是非常失禮的行爲。如需調和糖與奶精，應在調好之後茶匙橫放在碟子上，再以右手端起杯子(除非你慣用左手)。

喝茶時，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預防杯墊掉落即可。但若坐在矮茶几旁，則必須連同杯墊一起端起，以免不慎打翻。喝茶時不可出聲，尤其是喝功夫茶時，不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶，女口果發出聲音是十分不雅的，女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些，以免口紅印留在杯子上。

茶藝禮儀基本姿態

茶藝禮儀基本姿態

　　導語：我國的茶藝都有表演茶藝的，也是有茶藝師這一職位的，所以也就有一些茶藝的禮儀，那麼都有哪些茶藝禮儀呢?下面和我一起來看看吧！

　　做爲茶藝師，應該具備有交割哦的文化修養，得體的行爲舉止，熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能，做到以神、情、技動人。也就是說，無論在外形、舉止乃至氣質上，都有更高的要求。

　　 一、儀容儀態

　　1、得體的着裝：茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關裝以整潔大方爲好,不宜太鮮豔,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露,男性也應避免乖張怪誕,如留長髮、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應儀表整潔，舉止端莊，要與環境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現出內在文化素養來。

　　2、整齊的髮型：要求髮型原則上要根據自己的臉型，適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。

　　3、優美的手型：作爲茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手,平時注意適時的保養,隨着保持清潔、乾淨。

　　4、嬌好的面部：茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時的感覺.

　　5、優雅的舉止：一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來.可以藉着姿態動作的修正,潛移默化一個人的心情。做茶時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現出來,二是將泡茶的動作融進與客人的交流中.

　　 二、服務姿態

　　行茶禮目和在於自省修身、追求完美、提升生活品味。

　　行茶禮儀動作：多采用含蓄、溫文、謙遜、誠摯的動作。

　　基本要求：站勢筆直，走相自如，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和勁部須挺直，雙肩平正，筋脈肉放鬆，調息靜氣，目光祥和，表情自信，侍人謙和，行禮輕柔而又表達清晰,面帶微笑。

　　 (一)茶藝基本姿勢介紹

　　1、站姿：優美而雅觀的站姿,是體現茶藝人員儀表的起點和基礎.男性站姿,身體直立站好,正面看,腳跟相靠,腳尖分開,呈50-60度雙手指自然伸直。併攏，左手放在右手上，貼於腹部，雙目平視前方;女性與男性不同的是，雙服併攏，雙手手指自然伸直後，右手張開虎口略爲握在左手上貼於腰部。

　　2、行姿：人的正確行姿是一種動態美，男性行姿雙手自然垂,呈半握拳狀,頭部微微擡起,目光平視,肩部放鬆,手臂自然前後擺動,身體重心稍向前傾,腹部和臂部要向上提,由大腿帶動小腿身前邁進,一般每一步後服之間的距離20-30CM,行走路線爲直線.女性行姿,雙手放於腰部不動,或雙手放下,手臂自然前後擺動,勁直,肩平正,腳尖身正前方,自然邁步.

　　步帶和步幅也是行走姿態的重要方面，由於茶藝人員的工作性質決定，在行走時，要求保持一定要步速，不要過急，步幅不可以過大，否則，會給客人帶來不安靜和舒服的感覺。

　　3、坐姿：茶藝人員在客人沏泡各種茶時大多需要坐着進行，因此，良好的從姿態，顯得十分重要。國性坐姿，雙腿自然相靠，腳尖朝正前方，雙手自然平放在大腿上，指尖朝正前方，盤腿坐姿態爲右腿在前，左腿在後，曲膝放鬆，雙手自如地放於雙膝上。女性坐姿與男性不同的是，雙手微微相握，貼於腰部。

　　做茶時，要求頭正肩平，肩部不能因爲操作動作的改變而左右傾斜，雙腿併攏，雙手不操作時，平入在操作檯上，而部表情輕鬆愉悅。

　　4、跪姿：男性雙腿併攏，跪下後，左腳尖放在右腳尖上。自然坐落，胳膊肘略彎，雙手放在大腿上，頭部微微向上擡，女性和男性不同的`是，雙手稍握，入於腰部，頸項挺直。

　　 (二)茶藝禮儀舉止介紹

　　1、鞠躬禮：鞠躬是中國的傳統禮儀，即彎腰行禮，一般用在茶藝人員迎賓，茶藝表演始終及送客時，鞠躬禮分爲站式、坐式和跪式三種，行禮時，站式雙手自然下垂略身內(不相靠)，男性手指伸直，女性微彎，坐式和跪式行禮應將雙手放在雙膝前面。指尖不要朝正前方。鞠躬禮按照的角度大小,分爲全禮和90度稱全禮,45度稱半禮,通常駐尊貴客人,長輩用全禮。

　　2、伸手禮：伸手禮是茶事活動中最常用的特殊禮節，行伸手禮時，手指自然併攏，手心身胸前，左手或右手從胸前自然身左或向右前伸，隨之手心向上，同時講“請”、

　　“謝謝”、“請觀賞”、“請幫助”，伸手禮主要用在介紹茶具、茶葉質量、賞茶和請客人傳遞茶杯或其他物品時用。

　　3、注目禮和點頭號禮：注目禮是用眼睛莊重而專注地看着對方.點頭禮即點致意,這兩個禮節一般在向客人敬茶或奉上某物品進一併使用。

　　4、叩手禮：即以手指輕輕叩擊茶桌來行禮,下級和晚輩必須雙手指作跪拜狀叩擊桌子二、三下;晚輩和下能爲長輩和上級斟茶時，長輩和上級只需單指叩擊桌面二、三下表示謝謝。有的地方在平輩之間敬茶或斟茶時，單指叩擊表示我謝謝你，雙指叩擊表示我和我先生(太太)謝謝你，三指叩擊表示我們全家謝謝你。

　　茶桌上還有一些禮節，如斟茶時，只能斟到七、八分滿，謂之：“酒滿敬人，茶滿欺人”。當茶杯排成一個圓形進，斟茶一定要反時針方向巡壺，不可順時針方向巡壺，因爲反時針方向姿勢表示歡迎客人來!來!來!順時針方身則像是趕客人去!去!去!對這一禮節,你可拿壺試一試,便函會產生同感。

　　不同地區,不同民族還有不同的茶禮和忌諱,例如蒙古族在敬茶時,客人應躬身雙手接茶,而不可單手接茶.土族人最忌諱有裂縫或有缺口的茶茶碗上茶.生活在西北地區的少數民族,一般都忌諱高斟衝起泡沫,因爲,這樣會使他們聯想到沙漠,草原上牲口尿尿，認爲高斟茶是對他們人格的污辱。

　　廣東地區，不論是用蓋或壺蓋要求續水,茶藝員或服務員不可以主動去爲客人揭蓋添水;雲南地區少數民族新婚夫婦有飲”合歡茶”的禮俗;貴州西南貞豐坡柳一帶苗族、布衣族，將鮮葉製成毛筆狀，爲壯元筆茶，用紅綢包裹。姑娘出嫁時帶到婆家，供獻雙老和親屬，所以貞豐坡柳茶又叫做“娘娘茶”中國地大物博,人口衆多,知地茶禮、茶俗豐富各異,我們應儘可能的多學。

　　 三、言談得體

　　進行茶藝活動時，通常主客一見面，沖泡者就應落落大方不失禮貌地自報家門，最常用的語言有“大家好!我叫某某，奶高興能爲大家泡茶!有什麼需要我服務的，請大家儘管吩咐。”沖泡開前應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以用這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，語句要精煉，用詞要正確。否則，會沖淡氣氛。

　　在沖泡過程中，對每道程序，用一二句話加以說明，特別是對一些帶有寓意的操作程序，更應及進指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼櫝品茶，而沖泡者得離席時，不妨說：“我準備隨時爲大家服務檯，現在我可以離開嗎?“這種徵詢式的語言，顯示對客人的尊重。總之，在茶藝過程中，沖泡者須做到語言簡煉，語意正確，語調親切，使飲者真正感受到飲茶也是一種高雅的享受。

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茶藝接待禮儀的步驟

茶藝接待禮儀的步驟

茶藝接待禮儀的步驟，在生活中很多朋友都很喜歡喝茶，茶藝源於生活卻又高於生活，茶藝中包含很多藝茶的技能品茶的藝術，藝茶從選茶到奉茶都是很有章程的，下面分享茶藝接待禮儀的步驟，

茶藝接待禮儀的步驟1

歡迎 在一個完整的裝席展示中，禁主人應該首先向來賓行禮以示歡迎。最常見的歡迎禮當屬鞠躬禮，並分爲站立式、坐式和跪式三種。 站立式鞠躬時男土的動作要領是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。彎腰到位後略做停頓，再慢慢直起上身。女士行禮與男士基本相同，只是將雙手交握於身前。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不協調感。 茶席中的坐式鞠躬禮也有男女的不同標準。男士雙手握空拳，齊肩寬置於茶桌上，上半身平直前傾，前傾時吐氣，直身時吸氣。女士與男士的動作區別主要在手部，女士雙手交疊於胸前茶桌上，在行禮時保持頭部與身體的一致以及視線的自然下移並回正。

在一些特殊的茶席中還會用到跪式鞠躬禮。主客之間的“真禮”以跪坐姿勢爲預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌着地，兩手指尖斜對，身體傾至與膝蓋間只留一拳空當（切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭）。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。客人之間的“行禮”，兩手僅前半掌着地。 在歡迎禮後，還應該彬彬有禮地致辭歡迎應邀者光臨，並介紹茶席設計的主題與思路。一般來說，茶席的欣賞形式比較自由，對主講者沒有嚴格的規範要求，可即席發言，隨感而發。

備水水爲茶之母，精茗蘊香，借水而發。從禮儀的要求來看，備水需要先備潔淨的水，更考究的做法是試水，使客人體會到好水沏好茶的良苦用心。沏茶講究水的活、甘、清、輕。“活”是指活水，如山潤流動的山泉；“甘”是指水味之甘甜，是優質泉水的特點；“清”是指水源清澈純淨、不見雜物；“輕”是指水的比重較小，即水的硬度較小。其次，水以現燒的爲好，尤其大火快燒最好。 同時，不同的茶類對衝泡水溫有不同的要求；同一種茶類，如果茶葉品質不同，對衝泡水溫的要求也有所不同。此外，沖泡水溫的高低，對茶葉內含物質的浸出也有很大的影響。因此，要選用合適的煮水器來確保徹茶的水溫恰到好處，既不要影響茶品的口感和色澤，又要避免茶葉浮及杯口而妨礙飲茶與交談。

淨具茶席中的'茶具要清潔乾爽，茶杯內外不能有絲毫污垢，可以在客人的視線之內清潔茶具，即便是乾淨的茶杯，也要用開水燙洗一下，這樣會給客人帶來舒適安心的感受。從這個角度來理解，淨具已不僅僅是一項行茶的程序，而具有相當的禮儀上的意義。

示茶在茶沖泡之前，可以先將茶葉的品種特點進行介紹，並展示幹茶，供客人依次傳遞嗅賞。取茶時應逐步添加爲宜，不要一次放人太多，如果茶葉過量，取回的茶葉千萬不要再倒人茶葉罐。向壺內或杯內投茶時，應使用茶匙或茶荷投放適量的茶葉，切忌用手抓茶葉，以免雜味混淆影響茶葉的味道。

沏茶徹茶時動作要輕柔持重，通常的做法是把茶壺上下拉三次沏成，稱爲“鳳凰三點頭”。這是一種傳統的行茶禮儀，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。上下三次寓意三鞠躬，表達主人對客人有敬意有善心，因此手法宜柔和，不宜太快、太猛烈。同時，水注三次衝擊茶湯，更多激發茶性，也是爲了泡好茶。

茶藝接待禮儀的步驟2

茶藝不僅僅能規範人們的行爲，而且能塑造“茶人”的形象，人們在交際的時候，都是從人的服裝，言談舉止來判斷一個人的人品，對於茶藝人來說不僅在儀表方面要特別注重，而且在儀態上也要給人溫文爾雅的感覺，淡雅的妝容，整齊的髮型，和乾淨的手是一個茶藝人最基本的要求，尤其是手部的舉止要求。

泡茶的時候大家首先看到的就是茶藝人的手，在泡茶的時候避免使用護手霜和化妝品，這樣不僅會污染茶具而且也會影響茶本身的香氣，茶藝人的手很重要，不過泡茶的技能也要非常流暢，茶藝人在泡茶時一舉一動都非常重要，規範性的手勢也是非常重要的，在泡茶的時候，提壺，揭蓋，注水，行禮都是有規定的章程。

茶藝人不管是站姿，坐姿還是蹲姿也要遵循茶藝人本身的職業，在語言上也要禮貌讓人感受到茶藝人身上散發出的儒雅之氣，態度謙和有禮會讓人印象深刻，最重要的就是眼神和微笑，都說眼睛是心靈的窗戶，一個人的眼睛清澈有光會很吸引人，面帶微笑會帶給人親切感，茶藝人是非常儒雅的職業，從顏值到技能要求都是非常高的。

隨着飲茶的全球化，茶在國外也備受大家的喜歡，因此越來越多的國外賓客對茶文化也非常有興趣，因此茶藝人在對待國外賓客的時候也要非常注意，涉外禮儀最基本的要求，就是平等，尊重國外賓客的人格國格以及各國的風俗習慣，各國禮儀的禁忌也需要了解清楚，以免造成不愉快。

茶藝人在接待外賓的時候，一定要禮貌用語，禮貌行動，讓外賓感受到茶藝人的熱情，不能以貌取人，要謹記“來者都是客”的原則。

茶道手勢及禮儀

茶道手勢：1、晚輩向長輩：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。2、平輩之間：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。漢族人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。

說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認爲茶道的做法簡易，也有的認爲茶道的禮儀做法十分困難。

其實這樣的想法是有一些錯誤的，學習茶道禮儀作法時，應該要自己用心去學習細部的動作，如有不瞭解時應當請教老師，以獲得充分的理解，於是開始累積經驗，最後正確的禮儀作法就如你身體的一部分一樣，永生都不會忘記。

在喝茶的時候轉動茶碗，是爲了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重複。

茶藝師講茶道禮儀

茶藝師講茶道禮儀

　　中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。

　　飲茶禮節

　　鞠躬禮

　　鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀，根據彎腰的不同，分爲真禮、行禮、草禮三種。真禮用於主客之間，行禮用於客人之間，草禮用於說話前後。

　　站式鞠躬

　　真禮以站姿爲準備，將相搭的兩隻手逐漸分開，貼着大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿爲止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，雙手滑於大腿中部，頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

　　坐式鞠躬

　　真禮以坐姿爲準備，雙手搭於膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。

　　行禮以坐姿爲準備，與真禮差不多，但是位置稍低。

　　草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。

　　跪式鞠躬

　　真禮的跪式鞠躬，以跪姿爲準備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手着地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，擡身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度爲55℃。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度爲65℃。

　　伸掌禮

　　這是茶道中使用最多的禮儀，多用於主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指併攏，虎口分開，側斜於敬奉的物品旁側。對坐時候，左側坐伸出左掌，右側坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應該多照顧女性。

　　寓意禮

　　鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的'時候，需要高提水壺向茶壺內注水，上下提拉水壺，反覆三次，表示一種敬禮。

　　放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對着客人，這樣表示請客人離開。

　　如果使用的茶杯有柄，就應該便於客人取用，放置於右側。對坐的時候，左利手的客人可以自行調換。

　　提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎，左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反，就意味着送客(送客也在三泡之後，中途送客很不禮貌)。

　　飲茶姿勢

　　坐姿

　　飲茶者需要端坐在凳子或者椅子中部，不能僅僅坐在凳子的邊緣;身體的重心保持穩定，同時兩腿膝蓋併攏，正面看兩腿爲合攏狀，女性可以將雙手都放置於腿上，或者可以將左手放在右手上;男性的雙手應該放於兩腿之上。男女均不能兩腿分開、蹺二郎腿、兩手在胸前交叉、含胸或趴在茶桌上。

　　跪坐飲茶，女性最好不着裙裝。坐下後，需要坐在自己的腳後跟上，身體挺立，不能挪動。

　　奉茶的姿態

　　奉茶需要單腿跪下，左膝彎曲，與左腿成直角。右腿的膝蓋着地，腳尖輕輕點在地面上，腰部挺直，雙肩放鬆。奉茶也可以單腿彎曲，左膝彎曲後靠在右邊的腿肚上，呈現出半蹲的姿態。女性的裙底不能露出來。

　　候茶的姿勢

　　跪坐時，雙膝需跪在在坐墊上，雙膝靠攏，腳背點地。腰部以上保持挺直，同時雙手交叉，放於腿上。可盤腿坐下，雙手分別放於膝蓋之上，此種姿勢男性使用較多，女性使用的時候需要身穿褲裝，不能穿裙子。

　　站姿

　　雙腿併攏，身體挺立，眼睛平靜地盯着前方，肩部放鬆，雙手自然下垂，女性可以將手自然地放在腹部前方(雙手虎叉相疊，左手在下)。男性雙腿稍微分開，身體挺拔向上。男性站立後，十分挺直;女性站立後，側面有明顯的曲線。

　　行姿

　　男女行走都需要輕聲前進，腳在一條線上，手不晃盪，端着茶杯前進的手與地面平行，不能抖動。女性行走的時候，不能聽見鞋底的響聲，男女行走時動作都不能太大。如果側身面對客人，就需要將身體轉正。如果兩個人面對面地相遇，就需要讓客人先走。

　　女性行姿以站姿爲準，行走的時候移動雙腳，用腿用力，上半身保持不動。肩部放鬆，眼睛平視前方。男性的行姿同樣以站姿爲準，上半身保持不動。

　　轉彎時候，右轉右腳先行，左轉左腳先行。回身時候，應該面對客人後退兩步再轉彎。

　　飲茶座次

　　原則上，朋友之間沒有座次之分，但是長幼有座次的差別，貴客爲上座，主泡者的位置比較接近門口，方便照顧大家。端杯的時候，最好由長者最先舉杯。

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品茶的鞠躬禮

品茶的鞠躬禮

品茶的鞠躬禮，中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，除了泡茶有講究，斟茶、品茶、添茶也有很多細節需要注意。茶道禮儀又可分爲“喝茶禮儀”和“沖茶禮儀”，那麼我們看看沖茶禮儀中的品茶的鞠躬禮是怎麼樣的吧。

品茶的鞠躬禮1

茶葉的原產地在中國，中國的茶葉產量堪稱世界之最，飲茶在中國，不僅僅是一種生活習慣，也是一種淵源流長的文化傳統。中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。

茶道禮儀演示

首先我們來示範鞠躬禮，它分爲真禮，行禮和草禮。

真禮一般鞠躬的腰部彎度，要達到90度，真禮的動作要輕柔緩慢，然後在彎腰的時候略作停頓。90度（的彎腰）叫真禮。行禮是45度彎腰。

還有我們平時在進行茶藝表演或者是出場的時候。或者是出場的時候。還有一種只有15度的（鞠躬禮），我們一般稱這種禮叫草禮，就是象徵性的給大家打一個招呼。

那麼在接待顧客和進行茶藝展示，包括接待茶友的時候，我們平時還要用得比較多的一種禮儀，叫伸手禮，伸手禮它分爲長伸手跟短伸手，長伸手一般是用在我們在爲顧客引路的時候。

如果（客人）是在右邊就伸右手，給他做一個指引，如果（客人）是在左邊，我們就伸左手，給他做一個指引，同時，在伸手的時候，我們的目光也隨着我們的手，看向我們的左邊或者是右邊，這個是伸手禮的長伸手。

那麼短伸手，就是在我們坐在茶桌上的時候，當我們把品茗杯，端給我們的茶友的時候，我們會有一個請喝茶的指引，這個指引的話也是伸手禮，它伸手的話，我們是五個手指頭伸直併攏，然後稍微做握雞蛋狀，大拇指稍微靠攏我們的手掌，做一個這樣的伸手的禮節，這個是伸手禮，

總結一下，茶道中的禮儀之鞠躬禮和伸手禮

茶道禮儀中有鞠躬禮和伸手禮

鞠躬禮分爲真禮，行禮和草禮

伸手禮分爲長伸手和短伸手。

品茶的鞠躬禮2

一：喝茶禮儀

1、鞠躬禮：

分爲站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成“真禮”(用於主客之間)、“行禮”(用於客人之間)與”草禮(用於說話前後)。“行禮”兩手僅前半掌着地，“草禮”僅手指第二指節以上着地即可。

2、伸掌禮：

這是品茗過程中使用頻率最高的'禮節，表示”請”與”謝謝”，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。

3、叩指禮：

此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化爲將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

4、寓意禮：

這是寓意美好祝福的禮儀動作。鳳凰三點頭。用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時水流如”釀泉泄出於兩峯之間”，接着仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。

二：沖茶禮儀

1、酒滿敬人，茶滿欺人

因爲酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙，致使茶杯掉落在地上，給客人造成難堪。

2、先尊後卑，先老後少

到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，在第一次斟茶時，要先尊老、後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應：用中指和食指在桌上輕彈兩下，表示感謝。

3、先客後主，司爐最末

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓，然後纔是自家人。在場的人全都喝過茶後，這個司爐的，俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)纔可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

4、強賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。

5、喝茶皺眉，表示棄嫌

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認爲人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

6、頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉

主人沖茶時，頭衝必須衝後倒掉而且不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲，本地有“頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

7、新客換茶

賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認爲“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

8、暗下逐客令

好茶者熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關係，飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

9、無茶色

主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認爲“無茶色”。“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。

10、茶三酒四禿桃二

在茶盤上放三個杯，是由於俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認爲茶必三人同喝，酒必須四人爲伍，便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人爲宜，二人便於統一意見，滿足遊興。

品茶的鞠躬禮3

一、站立式和坐式鞠躬：

站立式和坐式鞠躬是比較常見的禮儀，動作要領爲：兩手平貼大腿保持慢慢下滑，上半身平直彎腰，彎腰時要吐氣，直身時要吸氣，彎腰到位後要稍微停頓，然後再慢慢直起上身。注意的是行禮的速度要和他人保持一致，免得出現不和偕感。

二、跪禮

在我國很少茶友會行跪禮，一般流行於日本和韓國，所以很多國際間的茶文化交流常用於此姿勢：兩腿併攏雙膝跪在坐墊上，雙足背相搭着地，臀部要保持坐在雙足上。

上面介紹的是最基本鞠躬禮，下面爲大家介紹下真禮、行禮和草禮。

真禮就是主人和客人要用到的禮儀，是鞠躬禮最爲隆重的一款禮儀。

要求行九十度禮，在參加茶會的時候要用到跪式鞠躬禮，要以跑坐姿勢爲基本，背部和頸部要保持平直，上半身保持向前傾斜，雙手要慢慢從雙膝上向下滑，兩隻手掌要保持全手掌着地，雙手的手脂尖要斜對，同時身體至和雙膝間要保留一個拳頭的大小空間，停頓後要慢慢直起手，彎腰的時候要保持吐氣，直身時要吸氣。

而行禮是因爲用於客人和客人之間的，所以彎腰程度相對會低，同時兩手僅前半掌着地即可，而草禮即是指僅手指的第二指以上的部位着地即可，這是用於說話前後，在日常生活中也比較常見。

茶道入門茶道基本禮儀

茶道入門茶道基本禮儀如下：

1、喝茶前：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序爲：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者爲尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。

座位方面有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮!所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，並且請你品嚐的時候，作爲客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱讚主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。

躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少爲45度的傾斜角的。

2、喝茶中：喝茶過程裏面，客人最重要的回禮禮節是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝着喝着茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別。

茶道禮儀,茶道流程與注意事項

茶道禮儀：

在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作。

而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。

除此之外，在喝茶的時候轉動茶碗，是爲了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重複。

茶道流程：

淨手，先引茶入荷，請來賓賞茶。

然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶——景德鎮的瓷器，宜興的紫砂壺。

洗壺：將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，又迅速倒出，潔具提溫。

“烏龍入宮”：將烏龍茶放入茶壺。

沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

“春風拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。

封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。

“玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。

奉茶：以茶奉客。

聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下，主泡火薰香。

茶道注意事項：

1、茶具要清潔

家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、端茶要得法

中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

4、七分茶三分情

俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

茶藝禮儀有哪些

茶藝禮儀有哪些

　　中國人都習慣以茶代客，並且形成了相應的飲茶禮儀。那麼茶藝禮儀都包括有哪些呢?以下是我爲大家整理的茶藝禮儀有哪些，歡迎閱讀與收藏。

　　茶藝禮儀有哪些 篇1

　　茶藝禮儀，主要體現在泡茶者的容貌、姿態、風度禮節等細節上。

　　茶藝禮儀之茶人的儀容

　　泡茶者着裝必須得體、髮型要整理整齊、舉止要優雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、優美。

　　茶藝禮儀之茶人的禮儀

　　1、鞠躬禮

　　鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時候，鞠躬禮分爲站式、坐式和跪式。行禮的時候，站式雙手要自然下垂，微彎，坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。

　　2、伸手禮

　　伸手禮是茶事活動中常見的禮節，主要用於介紹茶具、茶葉、賞茶和請客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時候，手指要織染併攏，大拇指往內靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同時講：請、請觀賞、謝謝等。

　　3、寓意禮

　　放置茶壺的時候，壺嘴不能整對着客人，否則表示請客人離開。泡茶最常用的方法爲：鳳凰三點頭，即手提水壺高衝低斟反覆三次，寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。

　　4、叩手禮

　　叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來行禮，單指叩擊茶桌兩三下，表示謝謝你的寓意。有的地方，前輩給晚輩倒茶時，晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。

　　茶藝禮儀有哪些 篇2

　　【泡茶禮儀】

　　室內基本陳設：茶師位置一般在室內北面，對面隨意擺放幾張繡墩作爲主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很隨便，不拘一格，主要是感受自然的氛圍(日本茶道中客人皆列排坐於室內的左右兩邊，皆嚴襟正坐，座次的排位很關鍵，品茶時將杯子傳遞每人只品一口，有點類似先秦時朝會的感覺，氛圍莊嚴肅穆)茶師用一長條方桌，背後設一屏風，中間一坐墩，桌左邊設茶洗、水，桌右邊擺設一插花花瓶。茶師坐着事茶，侍女捧案於旁邊。

　　準備器具：一茶座(最好表面帶格爲漏水裝置);一茶煲(盛開水用);一茶爐(煮茶用，旁最好帶有小擋風屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶葉罐(裝茶葉用);一茶罐(搗茶葉用)、茶勺(盛茶葉用)、茶漏(盛茶湯用)、茶搗(搗碎茶葉用)、茶竹(夾茶杯用的夾子)放於一瓶裏;一小香爐，茶座上擺放一套聞香杯、一套品茗杯，外加茶壺。

　　對主客要求：做到安靜，有禮有序，正裝出席，不說話私語，主人禮讓客人。

　　對茶師要求：動作有序不緊不慢，莊重，行動優雅(注重)有禮。人員一般爲一茶師，兩陪侍侍者，侍者站屏風左右斜向捧案而立，無案時應合手而立(合手，手搭於腹前掩於袖中)茶師與侍者行禮時都應合手而鞠躬。

　　儀式：

　　待客賞境(茶境)——茶藝前，主客聚齊，主人與客人依次行禮問安，一般是客人行禮，主人答禮。主人招待客人，陪其談話，順便請客人蔘觀茶室，主人向客人展示自己的佈置，並請客人點評，作爲話題。

　　品初禮茶——茶藝開始前，主客落座，這時都不再講話，茶師率其侍女進，到桌前，橫列一排鞠躬致敬，主客起身答禮，然後皆落座。茶會便正式開始。

　　淨手焚香——侍女先捧水盆進，茶師淨手(象徵性)然後依次走到客人跟前，先客後主，主客也需淨手。古代人認爲茶事是心誠莊重的，同時亦要保持清潔，淨手無疑已等於淨心)然後茶師點燃香爐，一放於自己桌上，一讓侍女放於客人坐中間的矮案上。靜氣之香在茶文化中是必不可少的，除了增添意境外，還利於調節氣氛，增添平和的氣息，更利於在座人們心靈之間的聯繫交流。

　　展示茶具——然後茶師將茶具放於案上，侍女捧案將茶具(主要是茶杯)分發給客人供其觀賞點評。

　　【飲茶禮節】

　　鞠躬禮

　　鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀，根據彎腰的不同，分爲真禮、行禮、草禮三種。真禮用於主客之間，行禮用於客人之間，草禮用於說話前後。

　　站式鞠躬

　　真禮以站姿爲準備，將相搭的兩隻手逐漸分開，貼着大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿爲止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，雙手滑於大腿中部，頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

　　坐式鞠躬

　　真禮以坐姿爲準備，雙手搭於膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。

　　行禮以坐姿爲準備，與真禮差不多，但是位置稍低。

　　草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。

　　跪式鞠躬

　　真禮的跪式鞠躬，以跪姿爲準備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手着地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，擡身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度爲55℃。

　　草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度爲65℃。

　　伸掌禮

　　這是茶道中使用最多的禮儀，多用於主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指併攏，虎口分開，側斜於敬奉的物品旁側。對坐時候，左側坐伸出左掌，右側坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應該多照顧女性。

　　寓意禮

　　鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的時候，需要高提水壺向茶壺內注水，上下提拉水壺，反覆三次，表示一種敬禮。

　　放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對着客人，這樣表示請客人離開。

　　如果使用的茶杯有柄，就應該便於客人取用，放置於右側。對坐的時候，左利手的客人可以自行調換。

　　提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎，左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反，就意味着送客(送客也在三泡之後，中途送客很不禮貌)。

　　【茶道注意事項】

　　1、茶具要清潔

　　家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

　　2、茶水濃度要恰當

　　泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

　　3、七分茶三分情

　　俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。

　　4、端茶要得法

　　中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

　　5、添茶要及時

　　要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

　　茶藝禮儀有哪些 篇3

　　禮儀的原則

　　禮儀時對禮貌、理解的統稱。禮儀是一門綜合性較強的行爲科學，是指在人際交往中，自始自終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現的律己、敬人的完整行爲，時一個表現禮貌的系統而完整的過程。茶事禮儀概括了一下原則：

　　1、遵守於自律的原則

　　在茶事活動中，每一位參與者都必須自覺遵守禮儀，用禮儀去規範自己的言行舉止，還要自我要求、自我約束。

　　2、敬人於寬容的原則

　　不可失敬於人，不可上海他人尊嚴，更不能侮辱對反人格，敬人之心長存；在茶事後動中既要嚴於律己，更要寬以待人。要更逗地容忍他人，不要求全責備。

　　茶藝禮儀基本姿態

　　做爲茶藝師，應該具備有交割哦的文化修養，得體的行爲舉止，熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能，做到以神、情、技動人。也就是說，無論在外形、舉止乃至氣質上，都有更高的`要求。

　　一、儀容儀態

　　1、得體的着裝

　　茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶師的關裝以整潔大方爲好，不宜太鮮豔，女性切忌濃妝豔抹，大膽暴露，男性也應避免乖張怪誕，如留長髮、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應儀表整潔，舉止端莊，要與環境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現出內在文化素養來。

　　2、整齊的髮型

　　要求髮型原則上要根據自己的臉型，適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。

　　3、優美的手型

　　作爲茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手，平時注意適時的保養，隨着保持清潔、乾淨。

　　4、嬌好的面部

　　茶藝表演是淡雅的事物，臉部的化妝不要太濃，也不要噴味道強烈的香水，否則茶香被壞，破壞了品茶時的感覺。

　　5、優雅的舉止

　　一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以藉着姿態動作的修正，潛移默化一個人的心情。做茶時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現出來，二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。

　　二、服務姿態

　　行茶禮目和在於自省修身、追求完美、提升生活品味。

　　行茶禮儀動作：多采用含蓄、溫文、謙遜、誠摯的動作。

　　基本要求：站勢筆直，走相自如，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和勁部須挺直，雙肩平正，筋脈肉放鬆，調息靜氣，目光祥和，表情自信，侍人謙和，行禮輕柔而又表達清晰，面帶微笑。

　　1、站姿：優美而雅觀的站姿，是體現茶藝人員儀表的起點和基礎。男性站姿，身體直立站好，正面看，腳跟相靠，腳尖分開，呈50—60度雙手指自然伸直。併攏，左手放在右手上，貼於腹部，雙目平視前方；女性與男性不同的是，雙服併攏，雙手手指自然伸直後，右手張開虎口略爲握在左手上貼於腰部。

　　2、行姿：人的正確行姿是一種動態美，男性行姿雙手自然垂，呈半握拳狀，頭部微微擡起，目光平視，肩部放鬆，手臂自然前後擺動，身體重心稍向前傾，腹部和臂部要向上提，由大腿帶動小腿身前邁進，一般每一步後服之間的距離20—30CM，行走路線爲直線。女性行姿，雙手放於腰部不動，或雙手放下，手臂自然前後擺動，勁直，肩平正，腳尖身正前方，自然邁步。

　　步帶和步幅也是行走姿態的重要方面，由於茶藝人員的工作性質決定，在行走時，要求保持一定要步速，不要過急，步幅不可以過大，否則，會給客人帶來不安靜和舒服的感覺。

　　3、坐姿：茶藝人員在客人沏泡各種茶時大多需要坐着進行，因此，良好的從姿態，顯得十分重要。國性坐姿，雙腿自然相靠，腳尖朝正前方，雙手自然平放在大腿上，指尖朝正前方，盤腿坐姿態爲右腿在前，左腿在後，曲膝放鬆，雙手自如地放於雙膝上。女性坐姿與男性不同的是，雙手微微相握，貼於腰部。

　　做茶時，要求頭正肩平，肩部不能因爲操作動作的改變而左右傾斜，雙腿併攏，雙手不操作時，平入在操作檯上，而部表情輕鬆愉悅。

　　4、跪姿：男性雙腿併攏，跪下後，左腳尖放在右腳尖上。自然坐落，胳膊肘略彎，雙手放在大腿上，頭部微微向上擡，女性和男性不同的是，雙手稍握，入於腰部，頸項挺直。

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