人類維生素d的最主要來源是

維生素D(簡稱VD)是一種脂溶性維生素，乃環戊烷多氫菲類化合物，一組結構上與固醇有關，功能上可防止佝僂病的維生素，最主要的是維生素D3與D2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而成。後者由植物或酵母中含有的麥角固醇經紫外線照射而成。維生素D的主要功用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收。腸中鈣離子吸收需要一種鈣結合蛋白，1，25-二羥基維生素D3可誘導此蛋白合成，促進Ca吸收，又可促進鈣鹽的更新及新骨生成，也促進磷吸收與腎小管細胞對鈣、磷的重吸收，故可提高血鈣、血磷濃度，有利於新骨生成和鈣化。此外維生素D還有促進皮膚細胞生長、分化及調節免疫功能作用。一般成年人經常接觸日光不致發生缺乏病，嬰幼兒、孕婦、乳母及不常到戶外活動的老人要增加維生素D供給量到每日10μg(相當於400國際單位)。缺乏維生素D兒童可患佝僂病，成人患骨質軟化症。食物來源以含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油相對較多，魚肝油中含量高。

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維生素的主要營養來源是什麼？

維生素的重要來源

1、維生素A：來源於動物肝、蛋黃、甘薯、玉米、 胡蘿蔔、綠葉蔬菜等。

2、維生素D：來源於牛奶、蛋黃、魚肝油及曬太陽等。

3、維生素E：來源於各種綠葉蔬菜及植物油等。

4、維生素K：來源於菠菜、白菜、苜蓿、西紅柿、動物肝等。

5、維生素B1：來源於米糠、麥麩、蔬萊、酵母等。

6、維生素B2：來源於小米、麪粉、花生、雞蛋、酵母等。

7、維生素B6：來源於米糠、各種穀類、胚芽、動物肝等。

8、維生素B12：來源於動物肝、酵母等。

9、維生素C：來源於各種蔬菜、水果、紅棗等。

10、維生素PP：來源於穀類、花生、酵母、動物肝等.

11、葉酸：來源於各種綠葉植物、動物肝等。

維生素d主要來源於哪裏

生活中維生素D主要依靠曬太陽和強化食物的補充，我們平時吃的蔬菜、水果中，維生素D的含量極低，大部分嬰幼兒飲食中含有強化維生素D的成分，喝的牛奶中也富含豐富的維生素D，另外，母體—胎兒的轉運，是胎兒獲取維生素最主要的途徑。

維生素D的來源有哪些食物？

維生素D的來源主要有內源性和外源性兩種途徑。皮膚的光照合成是人類內源性維生素D的主要來源；外源性維生素D可從食物中獲得，動物性食物如魚肝油、蛋黃、乳類等含有維生素D，植物性食物如菌類、酵母等也含有少量維生素D。所以多曬太陽和多攝入含維生素D的食物，可以充分地得到維生素D。另外，母體-胎兒的轉運，胎兒可以通過胎盤從母體中獲得維生素D，滿足出生後一段時間內的需要。維生素D盈缺對健康的影響人體缺乏維生素D會引起佝僂病、手足抽搐和軟骨病，期攝入過多的維生素D（5000IU），將引起高血鈣和高尿鈣。特徵爲食慾減退，過度口渴，噁心，嘔吐，煩躁，體弱，便泌腹瀉交替出現，嚴重者將因腎鈣化、心臟和大動脈鈣化而死亡。

維生素D的來源及作用是什麼？

維生素D的來源有：人體自身合成和天然食物、補充添加三種。

1、人體自身合成

維生素D都是由相應的維生素D原經紫外線照射轉變而來的。大多數高等動物的表皮和皮膚組織中都含7-脫氫膽固醇，只要陽光或紫外光照射下經光化學反應可轉化成維生素D3。維生素D主要是D3和D2，維生素D3由人皮下的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而成；D2由植物或酵母中含有的麥角固醇經紫外線照射而成。

人體90%的維生素D是來源於日光照射的途徑，另外10%來源於食物，所以應該經常曬太陽，保證足夠的紫外線照射。爲了避開劇烈日光，建議早上10時之前或者下午3時之後曬太陽，露出頭臉部、雙上肢、雙下肢（暴露體表面積15%以上)，日曬時間20分鐘~30分鐘。

2、食物獲得

維生素D3主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品中，以含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油相對較多，魚肝油中含量高。

3、補充添加

食物中含有的維生素D很有限，中國營養學會建議，0歲~64歲（包括孕婦、乳母）每天需補充400IU，65歲及以上每天補充600IU。通過強化食品、膳食補充劑、藥品等補充。

維生素D的作用有：調節鈣磷代謝、促進骨骼生長、調節細胞生長分化、調節免疫功能。

1、調節鈣磷代謝

活性維生素D對鈣、磷代謝的總效果爲升高血鈣和血磷，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度，有利於鈣和磷以骨鹽的形式沉積在骨組織上促進骨組織鈣化。

2、促進骨骼生長

維生素D3可以通過增加小腸的鈣磷吸收而促進骨的鈣化。即使小腸吸收不增加，仍可促進骨鹽沉積，可能是維生素D3使Ca2+通過成骨細胞膜進入骨組織的結果。

3、調節細胞生長分化

1和25-二羥維生素D3對白血病細胞，腫瘤細胞以及皮膚細胞的生長分化均有調節作用

4、調節免疫功能

維生素D具有免疫調節作用，是一種良好的選擇性免疫調節劑，在防治自身免疫性腦機髓炎、類風溼性關節炎、多發性硬化症、Ⅰ型糖尿病和炎性腸病等有一定療效。

擴展資料

美國學者的最新研究發現，服食維生素D補充劑，有助於減少癌症患者死亡風險達13%。

據報道，研究由美國密歇根州立大學及密歇根州赫爾利醫療中心共同進行，研究人員收集了7.9萬名平均年齡68歲人士的數據，並以最少3年時間追蹤。

研究發現，服食維生素D補充劑雖然無法減低患癌風險，但可減低患癌後的死亡風險約13%。報告中未能解釋維生素D如何協助降低死亡率，但研究人員指維生素D有助改善免疫系統，阻止腫瘤細胞生長。

參考資料來源：人民健康網-維生素D作用多多 少曬日光或需補補

參考資料來源：百度百科-維生素D