紅油三脆

1、食材：醋1勺、芝麻少許、雞精少許。

2、將水燒開將三文魚煮熟，水燒開，三文魚放入水中關小火，低溫煮熟

3、菠菜洗淨焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。

4、鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。

5、做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿蔔即可。