燉牛排骨的家常做法推薦
胡蘿蔔燉牛排骨
牛排骨溫水洗淨後用冷水浸泡去血水,中途換一次水,浸泡約兩小時。準備好姜,蒜,幹辣椒,八角。胡蘿蔔洗淨,切滾刀。鍋燒乾,加入帶花椒的花椒油。油燒到5成熱時加入蒜,姜,八角,幹辣椒煎一會,然後加入牛排骨。湯汁快乾時先加料酒翻炒一會,然後加入生抽、老抽繼續翻炒。炒勻後加開水,開水剛剛淹沒排骨,大火燒開,轉小火燜。中途要記得翻炒,以免粘鍋。湯汁剩一小半時加鹽和黑胡椒,繼續翻炒直至收汁。關火,裝盤即可。
紅燒牛肋排
用涼水或者溫水泡,換幾次水,泡的沒血水。裝入電壓鍋,放蔥段,薑片,八角,(桂皮,白芷,香葉,花椒,可放可不放)鹽,老抽,生抽,涼水,高壓鍋選牛羊肉類、紅燒,高壓鍋煮好後,倒入炒鍋,適量湯汁,加入洋蔥碎,大火收汁,關火放蔥香菜末即可。
燉牛排骨
牛排骨冷水下鍋,在鍋裏逐漸的加熱,肉裏的髒東西纔會出來。焯水的時候需注意,鍋裏的水不宜過多,以淹沒牛排骨爲準。焯水能讓牛排骨去除腥味,減少牛肉異味。焯水4分鐘,燒出浮沫,焯水完成後,撈出牛排骨過冷水沖洗乾淨,備用。鍋中放油,下薑片煸炒,再倒入牛排骨,加適量鹽和生抽一起翻炒。把牛排骨炒幹水份,準備加料酒。悶三分鐘,準備倒入高壓鍋中。高壓鍋中火煮15分鐘即可。
-
計算機網絡技術出去能幹嘛
計算機網絡技術面向崗位羣:1、網絡管理與維護。主要工作內容爲:計算機設備安裝與調試、網絡運行監控、網絡安全監控、網絡設備管理、網絡產品銷售與售後服務、網絡安全管理;2、網站建設與維護。主要工作內容爲:網站規劃設計、素材採集與加工、網站建設、網站運行...
-
石榴樹什麼時候種植
1、石榴樹在春季3-4月進行種植最好,秋季11月種植時應選用大苗,栽後要埋土,待發芽後再慢慢放苗,並灌定根水。2、南方石榴樹栽種時間:南方一般3月份左右種植石榴最好,一般在春季和秋冬季節種植石榴種子,南方氣溫高,春季和秋冬季節溫度溫和。3、北方石榴樹栽種時間:北方石...
-
2021年買房政策
法律分析:一、公攤面積即將取消,按套內面積銷售。二、商品房預售制度即將取消,實行現房銷售。三、房產證新規,交房及交證。四、二手房交易不用解押,可以直接過戶。五、70年產權到期可以自動續期。法律依據:《中華人民共和國民法典》第三百五十八條建設用地使用權期限...
-
青羊區景點
浣花溪公園、青羊宮、金沙遺址、成都人民公園、寬窄巷子等。1、浣花溪公園:是浣花溪歷史文化風景區的核心區域,位於成都市西南方的一環路與二環路之間,北接杜甫草堂,東連四川省博物館,是本市迄今爲止面積最大、投資最多的開放性城市森林公園。公園分爲萬樹山、滄浪...