普洱茶品種大全

普洱茶有七子餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、碎銀子、老茶頭、鐵餅、龍珠等，其中餅茶爲扁平圓盤狀，沱茶爲秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形，柱茶爲成長柱狀的普洱茶，七子餅茶爲圓形的茶餅七餅包裝成一提，老茶頭爲自然捲曲或糾結成塊。

1. 普洱熟茶

2. 普洱生茶

3. 普洱老茶

4. 普洱青磚

5. 普洱黑磚

6. 普洱抹茶

7. 普洱糯米茶

8. 普洱銀針

9. 普洱毛峯

10. 普洱金鉤

11. 普洱六堡茶

12. 普洱曲餅

13. 普洱餅茶

14. 普洱散茶

15. 普洱小方茶

16. 普洱金絲

17. 普洱小兔茶

18. 普洱大益茶

19. 普洱向陽紅茶

20. 普洱紫沙罐茶

21. 普洱麻糕茶

22. 普洱黃枕茶

23. 普洱勐海茶

24. 普洱勐庫茶

25. 普洱沱茶

26. 普洱手工茶

27. 普洱雲南大茶葉

28. 普洱冰茶

29. 普洱十三餅

30. 普洱五年陳茶

31. 普洱峨眉毛尖

32. 普洱三月餅

33. 普洱葉片茶

34. 普洱小青柑

35. 普洱老青柑

36. 普洱花磚茶

37. 普洱松蘿茶

38. 普洱茶刀

39. 普洱隨州茶

40. 普洱興義茶

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“普洱茶品種大全”主要包括：磚茶、沱茶、金瓜貢茶、餅茶、老茶頭、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、碎銀子、散茶、生茶、熟茶、磚茶、沱茶、金瓜貢茶、餅茶、老茶頭、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、碎銀子、散茶、生茶、熟茶，並且大部分用戶都認爲磚茶更好。

4. 磚茶 磚茶同樣是普洱茶的一種，從字面上就能將其理解爲外形像磚一樣的成品茶葉，也是衆多緊壓茶之中，最具有代表性的種，主要由茶葉、茶莖甚至於茶爲原料，通過萬全蒸壓的方式製爲成品茶葉，磚茶的整體茶形規整，非常時候用來運輸。

沱茶 沱茶是一種比較特殊的普洱茶葉，成品茶葉的外形類似的窩窩頭，也和倒扣且內壁較爲厚實的碗一樣，對於製茶原料和茶葉外形大小都有要求，製茶時以一、二級滇青爲製茶原料，通過特殊工序將其蒸壓爲高度4.5釐米，直徑爲8釐米的茶葉外形。

普洱茶有生茶、熟茶兩種;根據茶葉形狀的不同，分爲沱茶、餅茶、磚茶、金瓜貢茶、竹筒茶等;

餅茶 普洱茶成品茶從外形上來說，與散茶完全不同且相反的是餅茶，最初也叫團茶，起源於宋朝時期，成品茶葉的外形與製茶工序有關，首先按照將採摘的鮮葉製成曬青毛茶，隨即將茶葉一層一層的鋪在模具裏，用特殊的方式緊壓成最終的餅形。

普洱茶分爲9個品種，餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱及老茶頭。

普洱茶的品種有普洱餅茶(老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺)、下關沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等。

七子餅茶:是目前產量最大的一種普洱茶。

因包裝時每筒裝七餅，故名七子餅茶，寓意七子揚名、圓滿大方，形似圓月，“七子”寓意多子、多孫、多福貴，含有家人團圓，幸福美滿之意。

每塊重357克，直徑20釐米，中心厚度2.5釐米，邊厚1釐米。

現還有每塊重380克、400克、500克幾種規格。

普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等。

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老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺)、下關沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等。

04生普洱茶圖片(生普洱茶圖片大全) 普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理。

散茶 普洱茶是產自雲南省的特殊茶葉種類，按照製茶工藝可將成品茶葉分爲生茶和熟茶，生茶和熟茶雖說成品茶葉的品種不同，但茶形基本一樣，市面上常見的普洱茶依舊是最初的零散葉形，散裝普洱茶的手感和外形較爲特殊，大多是由灌木茶製成。

(一)依製法分類 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉爲原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。

其品質特徵爲:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

(一)依製法分類 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶

熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶爲原料，採用渥堆工藝，經後發酵(人爲加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。

其品質特徵爲:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

普洱茶品種

普洱茶的品種有普洱餅茶（老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺）、下關沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等，而常見的普洱茶以餅茶、沱茶爲主。

普洱茶品種

普洱茶的餅茶呈扁平圓盤狀，沱茶爲秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味纔會更明顯。

雲南普洱茶有哪些品種

雲南普洱茶品種有：

餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，每七個爲一提，每筒重2500克，故名七子餅。

沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，迷你小沱茶每個淨重2克-5克。

磚茶：長方形或正方形，250克-1000克居多，製成這種形狀主要是爲了便於運送。

金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。

香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約爲250克。

柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包紮在外面，重量小至100克，大至千克以上。

七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱爲七子餅，重量小至25克，大至3公斤。

小金沱：圓形的沱茶，平均重量2克。

老茶頭：也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然捲曲或糾結成塊，形成了茶頭，陳年茶頭緊結，發酵充分，非常耐泡，爲熟茶中精華，口感湯色極佳。

普洱茶十大品種排名

普洱茶十大品種排名是：大益茶TAETEA、下關沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陳昇號、慶灃祥、瀾滄古茶、福海茶廠、雨林古樹茶。

1、大益茶TAETEA

始於1940年，普洱茶的標杆及典範，產品涵蓋普洱茶/紅茶/綠茶/保健系列茶等衆多品類，以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業集團，業務涵蓋茶/水/器/道四大事業板塊，經典茶品與健康品質生活方式的代表。

2、下關沱茶

始建於1902年，公司主要生產以普洱緊壓茶爲主，其餘茶類爲輔的五大茶類200多個品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關牌”爲代表的衆多產品多次榮獲級獎項與榮譽，並通過ISO9001國際質量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證。

3、中茶CHINATEA

成立於1949年，中糧集團旗下，國內主要的茶飲原料供應商，集茶葉種植、生產、研發、加工、銷售、文化推廣於一體的大型企業。中茶公司從茶園到茶杯，實現全產業鏈管控和產業佈局，掌控優質茶葉資源，可控茶園達到9萬畝。

4、老同志

成立於1999年，知名茶葉品牌，主要生產經營以雲南優質大葉種茶葉爲原料的雲南普洱茶、雲南紅茶、雲南綠茶，普洱茶行業標杆企業。所生產茶品得到海灣內外一致讚賞，通過日本277項食品安全檢測，成爲雲南家自營出口的茶企業。

5、八角亭

始創於1964年，勐海茶區大規模的茶葉加工企業，較早從事普洱茶生產和銷售，以獨特的“勐海味”著稱於世。“八角亭”品牌歷經多年不斷的耕耘和發展，取得消費者的普遍信任和認可，成爲今天市場上較有影響力的品牌之一。

普洱茶最好的品種排名

一、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。進入新世紀以來，伴隨着普洱茶的復興，老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷，芳名遠播。

二、冰島

冰島茶指雲南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其它茶種濃厚、細膩。

三、曼鬆

曼鬆獨特的沉潤內斂的白花香，貫穿整個品飲過程。新茶的時候，已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度。這在新茶裏面，製作工藝正常的情況下，只有曼鬆古樹能夠做到。從開湯到最後一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

四、娜卡

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產區的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的雲南普洱茶。

五、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因爲此茶香氣極高，冷香之極。喝過昔歸再喝其他茶葉，都會覺得無味無香，霸到如此地步。普洱茶生茶中比較罕見，號稱雲南最有霸氣普洱生茶。

雲南普洱茶集團的品種簡介

雲南普洱茶的傳統品種有云南七子餅、雲南沱茶、普洱沱茶、雲南普洱磚茶、雲南普洱散茶、內外銷緊茶、雲南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宮廷普洱、陳香牌普洱等等。在這些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色達近百種。

雲南七子餅茶亦稱圓茶，系選用馳名中外的普洱茶作原料，口感較好的熟普，茶性溫和，不傷胃，耐泡，七子餅茶湯色褐紅、清亮,口感香醇、甘甜滑爽,熟茶陳香，生茶清香，回味無窮，具有降脂減肥、降壓、抗動脈硬化以及防癌、抗癌，適度發酵，經高溫蒸壓而成，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚，具有回甘之特點。

沱茶由雲南下關茶廠生產，屬緊壓茶類，　又名“下關淪茶”。其形如倒置的碗狀，有兩種不同的規格：一種是採用普洱散茶作原料，精製成沱茶，有外形美觀，緊壓成團，沉實優雅。其色褐紅，湯色明亮，滋味醇和，芳香綿長。另一種是選用滇南茶區的優質青毛茶加工製成，具有色澤烏潤，湯色清澈，馥郁清香，醇濃甘甜等特點。

普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種，普洱茶有生茶以及熟茶兩種，普洱熟茶是經由發酵的普洱茶，老年人喝熟茶比較好，有養胃的保健功效。很多人不瞭解普洱熟茶，下面來看看普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種1

普洱熟茶按外形分爲散茶、緊壓茶兩種，按年份分爲新茶、老茶兩類，按山頭又有臨滄、普洱、西雙版納等分類。熟普以雲南大葉種爲原料，經過攤放、殺青、揉捻、渥堆發酵等製法進行加工，口感醇厚甘甜，有獨特陳香。

熟普洱茶品種

普洱茶根據發酵工藝分爲生茶與熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶與磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶兩種；因年份不同，分爲1-2年的新茶與5-10年以上的老茶；依山頭分類，熟普洱茶有臨滄、普洱、西雙版納三大茶區。

普洱茶以雲南大葉種爲製作原料，經過攤放、殺青、揉捻等製法對原料進行加工，熟茶還要經過渥堆發酵等工藝製成，香氣獨特。渥堆是普洱熟茶製成的一個重要工序，使茶葉變呈油黑色，湯色橙黃。

普洱熟茶經過發酵，使得茶葉加速熟化去除了生茶的苦澀口感，熟茶口感更爲醇厚甘甜。普洱熟茶沖泡後的湯色紅濃，茶湯清澈透亮，香味是獨特的陳香，茶湯甘甜，葉底呈均勻的紅褐色。

普洱茶熟茶等級：

特級：條索緊細；外形勻整、勻淨，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅豔明亮；葉底紅褐柔嫩。

一級：條索緊結；外形勻整、勻淨，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

：條索尚緊結；外形勻整、勻淨帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

七級：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。

九級：條索粗鬆；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗鬆。

普洱熟茶有哪幾種2

普洱熟茶如何喝

首先，要從熟茶的氣味、滋味等方面來對熟茶進行分析，分辨其特徵，再根據這些特徵來確定正確的沖泡目標。接着，就可以開始進行泡茶，要準備好的沖茶器皿和沖茶用的水。準備好之後，根據自己的目標，選擇手法來沖泡即可。

普洱熟茶的沖泡方法

1、確定好茶水的比例

一般來說，普洱熟茶茶葉和茶水的比例在1:50最好，因而，茶葉的.用量和茶壺的大小、茶水的多少有着直接的關係。一般來說，一克茶葉，要衝入50毫升的茶水。不過，也不要特意苛求，每個人的濃淡喜好都是不同的，大家可以在這個比例的基礎上來酌量增減。

2、控制好水溫

普洱熟茶的水溫最好控制在90度左右，過高可能會破壞掉茶葉中原本的營養成分，不利於我們養生目的的達成。衝入熱開水之後，最好蓋上蓋子，燜上幾分鐘，待到蓋碗變得暖和了，再注入一些溫開水，通過這種高溫的方式，可以讓普洱熟茶更香。

3、採用溢泡法

在茶碗中加入普洱熟茶之後，再沿着碗內壁緩緩注入熱開水，水滿了之後，不要停，繼續注入開水，讓誰沿着碗的外壁緩緩淌下。一般來說，緩緩注水的時間維持在30秒左右，更能夠泡出普洱熟茶的清香。因爲這樣可以讓茶葉一直在內熱外蒸的狀態當中。

普洱熟茶有哪幾種3

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，參加滾水直接沖泡，但水的溫度肯定要高，並且茶葉的數目不克不及過多，只有如許泡出的普洱熟茶，茶湯纔會最誘人。此外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量淨水，煎煮之後飲用，如許得到的普洱茶湯滋味也尤其好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時，要先籌備好茶具以及茶葉，茶具，最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，在籌備好茶葉之後，還要用開水，先把籌備好的茶具衝燙一遍，如許可以讓茶具的溫度升高，然後再放入茶葉，可以讓它勻稱受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常環境下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，之後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒之後把水倒掉，這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的首要作用，能把普洱熟茶中的活性物資叫醒，再次沖泡才氣讓它的香味以及養分析出。

3、洗完茶之後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘之後，內裏的普洱熟茶，茶湯就能泡好，掏出之後，通過濾網把得到的茶湯直接放倒合理杯中，然後再分別注入到差別的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去逐步品嚐茶杯中的茶湯便可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時門路的合理杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長期，否則會把壺中的茶葉沒熟，也 會影響泡出茶湯的滋味

普洱茶餅上的冰島、班章、易武、大益等都是什麼意思？

普洱茶餅上的冰島、班章、易武、大益等都是茶的名字。

1、冰島

冰島普洱茶指精選冰島村雲南大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥一系列工藝後生產出來的成品。

2、班章

班章茶爲普洱茶的種類之一，其口感茶氣足，茶湯口感飽滿，分佈均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

3、易武

易武普洱茶是產於雲南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

4、大益

大益普洱茶是雲南大益茶業集團生產的知名品牌。

品種特點

普洱茶來自生長在雲霧高山的雲南大葉種茶樹，茶芽肥厚柔嫩，內含各種豐富物質，有益化學成分含量高，醫療保健功效強。據茶葉科學研究資料顯示：雲南大葉羣體的水浸出物達48.75%；茶多酚32.5%； 兒茶素總量179.54（mg/g）。

與外地名茶相比，雲南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3～5個百分點，茶多酚高5～7個百分點，每克的兒茶素含量高出30～60 mg。獨特的優良原料，是形成普洱茶獨特品質風格的物質基礎。

班章茶條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

以上內容參考：百度百科-大益普洱茶、百度百科-易武普洱茶、百度百科-班章茶、百度百科-冰島普洱茶

普洱茶的種類有多少種？

有6種。

1、生普洱茶與熟普洱茶

生普是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理，稱爲生茶。其茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。

熟普是普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵，使茶性趨向溫和，稱爲熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。

2、散茶與緊壓茶

普洱散茶沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，仍舊保持其茶葉原本零散的葉形，有利於初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

緊壓茶是普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀，如圓形狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（雲南茶廠的方茶），磚茶（雲南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。

3、 幹倉普洱與溼倉普洱

幹倉普洱是陳放在乾燥環境中而使其發酵的普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在乾燥通風的環境中，只有這樣才能確保普洱的衛生質量，保證沒有黴點。

溼倉普洱是陳放在潮溼環境中而使其發酵的普洱。溼倉普洱通常被陳放在封閉的地窯裏使其加速發酵。

擴展資料

1、無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓曬青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化爲茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。

2、普洱散茶的級別按照由嫩到粗老的級別，大致劃分爲：宮廷普洱、禮茶、特級、一級、、五級、七級、八級、九級、十級。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶的種類有哪些

一 歷史上的普洱茶種類

清代阮福的《普洱茶說》中有“二月採蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；採而蒸之揉爲茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；採於三四月者名小滿茶；採於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶爲婦女所採於雨前得之，即四兩重圓茶也”的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分爲散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。

二 現代普洱茶的種類

由於流傳久遠，品賞，收藏者衆多，加之近代製茶工藝的發展變化，普洱茶的分類已漸趨複雜。

（一）依製法分類

生茶：是指茶菁摘採後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶，放置多年後，茶性纔會轉爲較爲溫和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。

熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，溼度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。

（二）依保存方式分類

幹倉普洱茶：是指茶葉存放在乾淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善保存，就能越陳越香，成爲珍品。

溼倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較溼熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或黴味。所謂“溼倉”，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於溼度較高的環境中，利用高溼度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以僞充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生黴變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。

（三）依外形分類

茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357g，每7個爲一筒，每筒淨重2500g，故名“七子餅”。

沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個淨重2g-5g.

磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是爲了運輸方便。

金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。

千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。

散茶：指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀爲散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。

瞭解普洱茶的分類，我們就會很容易發現，普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。

三 普洱茶樹

雲南大茶樹包括野生大茶樹和栽培大茶樹。

適宜制菁的茶樹種類：

1 野生型喬木茶樹：這種樹的高一般在3m以上，出於原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩葉或少毛，葉緣有稀鈍齒，半展未開的芽葉長5cm-20cm.因葉片革質肥厚，揉捻不易成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。茶性滑柔而質重，香氣深沉而特異，口感刺激性很弱，但水甜回甘長且穩定。

許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之爲苦茶，這種茶容易導致腹瀉，並不適合飲用。

2 栽培型野生古茶樹：這種茶樹以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高1.5-3m.茶菁嫩葉多銀毫，葉緣細銳齒，半展未開的芽葉長3-5cm，成葉長可達6-15cm.葉身較喬木葉片薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色，主副葉脈明顯。

茶性較野生型強烈而茶質相當，香氣高揚，口感較野生型略水薄而剛烈。

3 茶園野放型：雲南許多曬青茶來源多屬於野放茶。這種茶經茶園栽種後少有人工管理，不灑人工化肥與農藥，只稍微鋤草與整理。野放茶茶齡在50年以上，樹高約1.5m-2m.

此茶香氣，口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。

4 茶園茶：茶園茶是我國茶業界公認的好茶種，茶葉中內含物濃度高，目前以勐海大葉茶，景谷大白茶，雲抗10號等作爲主要推廣種植的普洱茶種，一般採取灌木茶園生產管理。茶園茶越原始，茶種葉脈越明顯，茶質也越重。

茶園茶的茶性最烈，茶質則多數較薄，香氣最揚，口感刺激性也最強，回甘快且留存時間較短，水薄甜而較不穩定。

適制普洱茶的茶樹品種：

1 勐海大葉茶，2 易武綠芽茶， 3 元江糯茶， 4 景谷大白茶， 5 雲抗10號 ， 6 雲抗14 號， 7 雲選9號， 8 雙江勐庫大葉種， 9 鳳慶大葉種

普洱茶有哪些種類?

1、普洱茶分爲熟茶和生茶。

2、生茶外形色澤墨綠、香氣清純、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

3、熟茶外形色澤紅褐，內置湯色紅濃明亮，想起獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。

4、包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚。

5、一直喝溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

6、喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。