健胃食療

如何養護胃並提供營養：1. 吃清淡、易消化的食物，如粥類、米湯、雞蛋羹等，養護脾胃，提供基本葡萄糖。2. 多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素和膳食纖維，增強免疫力，促進病情恢復。3. 吃含蛋白、肉類、奶製品和雞蛋等營養豐富的食物，有利於胃黏膜修復癒合，調節胃腸功能。也可以吃蜂膠和阿膠等，有利於調節胃腸功能。4. 針對引起胃不好的病因進行治療，如幽門螺桿菌感染、消化液反流等，需採取相應治療措施。注意進食不過飽，不吃刺激性食物，避免加重胃腸負擔。

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養胃吃什麼？5種食療法趕快學起來，保證你的腸胃健健康康

每天我們都要吃各式各樣的食物，所有的食物都要經過胃腸道進行消化，所以一些不易消化的食物，就會損害我們的胃腸道，同時演化出多種疾病。“病從口入”說的就是這個道理，吃下去的東西，好的會被吸收，壞的在排出同時正在傷害着我們的 健康 ，不盡早預防，後果很嚴重。下面就介紹幾種養胃食療法。

胃腸道疾病是胃腸粘膜的急性炎症，一般症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，一般是由於飲食不當，暴飲暴食或食入生冷、不潔的食品導致的，給予流持飲食，多喝開水，嚴重者暫時禁食，症狀緩解後可進稀飯。

分享5種養胃食療法

1、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克

做法：大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬約10-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

功效：補益氣津養胃生肌。適應氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者，也適用於上消化道出血患者。

2、紅糖姜棗湯

原料：生薑5片，紅棗10枚。

做法：將紅棗去核，洗淨，薑片洗淨，倒入鍋中，加入清水，再加入定量紅糖進行煎熬即可。

功效：有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉,惡陰等症狀。

3、小米粥

原料：小米100克

做法：小米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，不停攪勻，繼續用小火熬約10-50分鐘即成。

功效：小米粥相對大米粥來說澱粉含量更低、水溶性多糖含量更高，也更易消化一些，幫助胃病患者增強胃腸道功能。

4、山藥燉羊

原料：山藥1根，羊排適量

做法：羊排洗淨後在開水中焯15分鐘，撈起瀝乾後和生薑、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時加水，用大火燉二十分鐘。最後倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。

功效：有溫中散寒、健胃消食的功能。

5、養胃中藥湯

原料：桂枝10克，白芍20克，炙甘草10克，紅棗10克，生薑10克。

做法：桂枝和白芍的數量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝，就用20克白芍)，炙甘草10克，紅棗10克，生薑10克。用3碗水煎成1碗水，分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑，適合長期吃(例如每月2次，但不必要每日都喝)。

功效：具有健脾益胃、助消化，對治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症有幫助。

以上食療方最好現做現吃，不適合擱置，因爲一旦被氧化，它們功能將改變，或者失去營養，大家可以嘗試。

養胃的食物有哪些

一、五穀雜糧能養胃

粳米、小米、玉米、紅豆這類五穀雜糧都有健脾養胃、健胃和中和的功效,日常生活中可以多吃一些,可以熬製小米粥或者其他粗糧粥,或者可以醫生指導下做一些藥膳,比如黃芪內金粥、粳米蓮子粥、黃精粥等。

二、能養胃的菌

蘑菇類食物味甘性平,可入胃、肺二經,能起到健胃開脾的作用,能緩解消化不良和腸胃功能障礙等症狀,所以在日常生活中可多吃香菇、金針菇、杏鮑菇、銀耳等菌類。

三、菜能養胃

甘藍、辣椒、西紅柿、韭菜、茼蒿、胡蘿蔔、萵苣等都是很好的和胃養胃、下氣消食的功效,可以用來做蔬菜粥或蔬菜汁喝,還可以直接炒吃。

四、一部分肉能養胃

補脾健胃,如果把很多種肉食搭配成一種食療藥膳方,可以用來治療脾胃虛弱引起的各種不良反應,如消化不良、反胃噁心及食慾下降等,要多吃牛肚、豬肚、羊肉、鵝肉、肌肉等,食療也可以做牛肚黃芪或砂仁黃芪豬肚等。

五、多味食物能養胃

有些調味品可以養胃暖胃、消食健脾,特別是大蒜,如果用陳醋泡大蒜吃,就能治胃脘冷痛。

此外,經常食用生薑、茴香、桂皮、蜂蜜、紅糖等食物,而食用油也可以吃花生油。

保護腸胃 健胃養胃的食療方法

　　之前也一直在強調如何養胃的問題，很多人都在腸胃疾病上痛苦着，而且用了很多的方法都沒效果，其實養胃的問題不是一天兩天就能解決的，保護腸胃是很重要的問題，要注意方式方法，養成良好的生活方式，下面的這些具有健胃養胃的食療方法可以試試，效果不錯。

　　 1.姜棗桂圓湯

　　做法：把乾薑切片放入鍋內，再加入紅棗、桂圓、紅糖一起熬製15分鐘。每日兩次，早晚各一次。

　　功效：適用於慢性胃炎等症狀。桂圓可以補氣血，而且和大棗生薑一起吃，可以有驅寒的作用，對於緩解胃炎有好處。

　　 2.羊芪糯棗粥

　　做法：將羊肉切細煮爛，再加入黃芪、大棗、薑片、糯米一起熬製，起鍋後加入調料(鹽、味精、胡椒粉)即可。

　　功效：補氣健脾，適用於胃潰瘍、慢性胃炎、胃寒、身體怕冷、胃痛者等。羊肉具有驅寒養胃的作用，而且也可以健脾胃，對於出現的腸胃不適可以經常吃這款粥。

　　 3.馬蘭酒

　　做法：將馬蘭洗淨搗成汁燒開，加入紅葡萄酒攪拌均勻。每日兩次，早晚各一次。可以當做佐餐服用。

　　功效：馬蘭具有清熱解毒的作用，而且也可以止痛，用馬蘭泡酒，是不錯的清熱解毒治療胃潰瘍的保健酒，每天堅持服用，對於預防胃潰瘍有一定的好處。

　　 4.酸辣捲心菜

　　做法：將捲心菜切絲加鹽醃製三十分鐘，辣椒切絲備用用。然後在炒鍋內加油，放入花椒、捲心菜、辣椒絲翻炒，起鍋前加入調料(鹽、糖、味精)即可。

　　功效：可促進潰瘍面的癒合及胃黏膜再生，有止痛功效。適用於潰瘍病患者。這款食譜可以有保護腸胃黏膜的作用，對於預防胃潰瘍有好處，還可以促進消化。

　　吃什麼可以有保護腸胃的作用，上面的這些具有健胃養胃的食譜可以試試，這些食譜可以起到養胃助消化的作用，對於緩解腸胃不適，胃潰瘍胃炎等等的情況有一定的改善作用和效果，這些食譜是不錯的選擇，不妨試試。

養胃的食療方法好用效果最好？

腸胃不好的人可以通過喝一些粥來進行調理，但是人們日常常和的粥不一定就對腸胃有養護作用，其實也算是一種食療了，那麼這些食療大家可以常吃哦。以下是我推薦養胃的食療方法知識，歡迎閱讀!

　　養胃的食療方法

　　1、山藥百合大棗粥

　　做法：備山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

2、淮山蓮子粥

　　做法：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。將洗淨的藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

　　功效：淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

　　3、紅薯粥

　　做法：粳米、紅薯各適量將紅薯洗淨，連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠。最後根據口味加入適量白糖，再次煮沸即可。

　　功效： 紅薯能正氣養胃、化食去積，兼清腸減肥。紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能 *** 消化液分泌以及腸胃蠕動，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡蘿蔔素是一種超強的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。

　　4、龍眼肉蓮子粥

　　做法：備龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

　　功效：龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

　　冬季如何養胃

　　1、飲水擇時

　　想要護胃，必須要有足夠的胃液來消化，而早上起來胃酸比較濃，此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水，餐前一小時也喝一杯白開水，能很好的稀釋胃液，達到酸鹼平衡，自然就不會影響消化了。

　　2、溫性食物最養胃

　　溫性食物有強身益氣，滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛，適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

　　3、三頓要定時定量

　　從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因爲一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因爲人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。

　　4、擦小腹

　　兩手分別緊貼肚臍兩側，上下來回擦動，發熱爲止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2—5次。肚臍兩側旁開2寸爲天樞穴，這個方法能 *** 此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便祕等。

　　5、喝桂花茶

　　古人認爲桂花爲百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味新增少許紅糖，代茶飲。連續飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。

　　6、控制酒量

　　少量飲酒能 *** 胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風散寒。但過量飲酒，害處很多。李時珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動火……”。飲酒過量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

　　7、平心靜養

　　專家認爲，胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的 *** 。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

　　8、不能吃得過快

　　冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10—15分鐘後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一定要放慢速度，增加咀嚼時間。冬天吃飯，最好先吃點主食，再吃菜肉、喝湯，這樣有利於 *** 唾液分泌澱粉酶，增強胃的消化能力，還能保護腸胃。

　　養胃的方法推薦

　　1、少吃宵夜

　　很多現代男性都有吃宵夜的習慣，特別是加班之後會跟同事一起擼個串、喝點酒，但是專家認爲這樣的飲食習慣對胃部的傷害是很大的，因爲夜宵會加重腸胃的負擔，腸胃在夜間得不到休息，自然也會壞得更快。

　　2、喝杯養胃茶

　　相信有很大一部分男性認爲喝花茶是女孩子才做的事情，事實上，不同的花茶有不同的養生功效，男人若是胃不好，可以在辦公室放點幹茉莉，每天下午給自己泡一杯茉莉花茶可以起到調理腸胃的功效哦。

　　3、一定要吃早餐

　　長期不吃早餐會對身體造成很大的傷害，但是男性朋友們寧願多睡幾分鐘也不願意吃早餐。專家表示，男人早上喝杯牛奶吃點麪包能起到養護胃部的作用，所以男人們不要再因爲賴牀而不吃早餐了。

　　4、吃新鮮的蔬果

　　水果、蔬菜也是很多男朋敬謝不敏的食物，但是你要知道，吃新鮮的水果、蔬菜對身體來說是有利無弊的，這些食物還可以調理腸胃，甚至能幫你帶走腸胃裏的毒素。無論你是不是喜歡吃蔬果，都建議你要養成吃蔬菜、水果的好習慣。

　　5、別吃辛辣食物

　　大多數男人都是偏好“重口味”，特別是辛辣的食物更是男人們的最愛，但是我要提醒大家，辣味食物絕對會對胃部造成傷害，胃不好的男人最好還是不要吃辛辣飲食，男人要試着改變自己的口味，多吃點清淡的食物你會發現身體變得越來越健康。

　　6、喝點粥能養胃

　　相信大家都知道胃不好的人喝粥能養胃，所以當男性出現胃病的時候不如改變一下自己的飲食習慣，放棄乾飯吃點稀飯，你會發現稀飯比干飯更容易消化，吃完稀飯之後胃部的負擔也不會那麼大，久而久之，腸胃的問題也會被調理好。

　　7、吃點粗糧也不錯

　　男性喜歡肉類食物大過於粗糧，但是偶爾換換口味吃點粗糧能幫助腸胃消化，而且粗糧還有助於腸道蠕動，能幫助便祕的男性排出體內的宿便。建議男人們一週選出1天以粗糧當主食，長期堅持下來胃部會變得越來越健康。

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