最適合新手嘗試的帶魚做法
糖醋帶魚
食材:帶魚1條、蔥薑蒜,小米辣、糖醋汁、澱粉糖醋汁:2勺生抽半勺老抽1勺陳醋半勺白糖1勺蠔油半碗清水做法:1:帶魚清洗乾淨去除內臟,切成小段,加入蔥姜料酒醃製10分鐘,醃製好後取出兩面均勻的裹上澱粉2:鍋裏入油,放入帶魚小火慢慢煎,煎至兩面金黃酥脆放旁邊,放入蔥薑蒜小米辣爆香3:淋入調好的糖醋汁,蓋上蓋子中火燜煮5分鐘,再淋入半碗水澱粉,收汁撒芝麻小蔥即可
老式五香帶魚
醬汁比例:6勺生抽,2勺醋,1勺蠔油,2勺料酒,1勺老抽,2勺糖,1勺鹽(味道是鹹甜中帶點辣,大家根據魚的多少,自行增減)香料:幹辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮、蔥段、薑片、蒜瓣做法1:鍋裏不用放油,把醬汁材料、所有香料都放進去,加適量水煮開後,再用小火煮10分鐘關火備用2:2斤帶魚處理好洗淨,入鍋煎/炸到乾燥金黃,撈出放在保鮮盒裏,倒上之前煮好的醬汁,放冰箱冷藏入味就可以了3:也可以放入高壓鍋再煮20分鐘,這樣骨頭就酥了
無骨酥炸帶魚
1、片帶魚,帶魚要把中間的魚骨去掉,其實並不是太難,平刀貼着魚塊平推過去就行了,推完一面翻面再推一面,然後骨肉分離,骨頭就不要了,只留下兩片魚肉。2、片好的魚肉放入碗中,加入3勺魚露(可以用味精代替),3勺料酒,一些蔥和薑片,加上適量的鹽,戴上手套抓勻了醃製20分鐘。3、準備一個雞蛋打散,一些黃色的麪包糠備用,先把醃好的魚肉在雞蛋液中過一下,然後放入麪包糠中沾滿。4、裹好麪包糠的魚肉,放在案板上用手用力的壓一下,讓麪包糠結實的粘在魚肉上,炸的時候不容易掉落。5、鍋內加油,油溫燒到8成熱的時候,將處理好的帶魚肉放入鍋中炸大約2-3分鐘左右,表面金黃酥脆即可撈出,不需要復炸。
糖醋帶魚
食材:帶魚1條、蔥薑蒜,小米辣、糖醋汁、澱粉糖醋汁:2勺生抽半勺老抽1勺陳醋半勺白糖1勺蠔油半碗清水做法:1:帶魚清洗乾淨去除內臟,切成小段,加入蔥姜料酒醃製10分鐘,醃製好後取出兩面均勻的裹上澱粉2:鍋裏入油,放入帶魚小火慢慢煎,煎至兩面金黃酥脆放旁邊,放入蔥薑蒜小米辣爆香3:淋入調好的糖醋汁,蓋上蓋子中火燜煮5分鐘,再淋入半碗水澱粉,收汁撒芝麻小蔥即可
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2023年多大結婚算晚婚
法律分析:男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。我國民法典沒有對晚婚年齡進行明確規定。實際生活中人們通常會覺得男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。晚婚年齡與法定婚齡不同,它不是強制性的,而只是鼓勵性、提倡性的結婚年齡。實行...
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駕駛人醉酒駕駛被拘留多長時間?
法律分析:司機醉酒駕駛拘留6個月。酒後駕車已涉嫌危險駕駛罪,處拘役,最高拘役6個月。醉酒者犯罪,應當承擔刑事責任。行爲人知道酒後駕駛是違法的,酒後駕駛會危害公共安全,但無視法律酒後駕駛,特別是事故發生後繼續駕駛碰撞,造成重大傷亡,表明行爲人主觀上對持續的危害結...
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什麼時候種葡萄
1、種植葡萄要選在每年的春季進行,具體是三四月份之間。這時的溫度基本都穩定了,且葡萄也處在生長季,成活率比較高,後期管理起來也會方便很多。此外,還要注意栽種方法,方法得當才行。2、選取幼苗:種植的葡萄幼苗一定要選根系相對發達,且保存完好的,這樣種下之後才能更好...
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鬱金香種子什麼時候種
1、種植鬱金香的時間最好在每年的10月下旬。2、種植鬱金香的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的微酸性沙質土壤,可以使用泥炭土或腐葉土,適當添加腐熟的有機肥混合使用。栽種的時候注意不要讓土壤蓋過種球,需要種球的頂部與土壤的表面平齊,然後澆足水放在陰涼的地方...