如何做香煎孜然土豆片

1、先將土豆削皮，切成薄片，冷水放鍋中煮5分鐘後撈出水備用。

2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、鹽，攪拌均勻。

3、熱鍋燒油，放入土豆片，煎至兩面微黃，我做的土豆片多分兩次煎的，然後加入香料粉。

4、翻拌均勻，出鍋後撒上蔥花就可以啦。