哪些食物可以化痰,哪些食物可以化痰
1、陳皮化痰,陳皮是柑橘類的皮製成的,因爲陳久之後,沒有燥烈的性質,對化痰有專長。還有一種中藥,叫做半夏,也是以陳者爲佳。這兩種藥配合起來,名爲“二陳湯”,是化痰的名劑。通常可以單獨用陳皮作爲飲料,也可以與半夏同煲爲茶劑,對化痰有益。
2、橘皮化痰,橙、柑、橘、柚的皮,都能通氣化痰,其中以橘紅最良;但橘紅價昂,可用普通橘皮培幹煲水,亦有相當功效,這是適應大衆的經濟方法。其實進食橘皮,不但能化痰,它含有的豐富維生素C還有養生的價值。若干國家,將橘皮製成橘皮醬或橘皮啫喱,也算是高貴有益的食品。我們在平時進食橙、橘、柑、柚時,保留它的皮,也是廢物利用的經濟良法。
3、橘紅化痰,橘紅是大型的橘皮所製成,藥店中有售,以化州所產的橘紅最好。化州橘是將橘皮剪成八瓣,曬乾之後好像爪甲一般,又名“八爪橘紅。”橘紅能消除氣管部位的發炎,使痰液從根本上消除。我們可以用橘紅一二瓣,與紅茶一同煲飲,在痰涎洶涌時飲之,很是有益。
4、白蘿蔔化痰,蘿蔔在醫書上稱爲萊菔。《本草從新》說萊菔“能破氣除痰”,李時珍說它能“停喘除痰”。通常家庭間,用蘿蔔與海蜇一同伴食,作爲佐餐。它的種子,名爲萊菔子,藥店中有售,專門作化痰消食之用。萊菔子兼治慢性支氣管炎,驅除膩痰和黏液。如果用萊菔子煲成湯飲,小兒服之,痰涎即由大便中瀉出,大便中會有稀薄黏液混雜在內。
5、雪梨化痰,雪梨可與川貝母粉同燉,是化痰止咳的有名食品。如果家境富裕,可以加入珠粉少許,更爲有益。
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