秋季養生,五大養生粥不可錯過
方法
五行益壽養生粥
原料:
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄幹30粒、黃豆30粒,黑米適量。
做法:把所有原料洗淨後,泡一夜後,煮粥,味微甜。
山藥枸杞粥
原料:
山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
桂圓粟米粥
原料:桂圓肉15克,粟米100—200克。
做法:
1.將桂圓肉洗淨與粟米同煮。
2.先用武火煮開,再用文火熬成粥。
功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
山楂大棗蓮子粥
山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內,放進清井水,先煮至蓮子熟爛後,放入洗淨的粳米,待成粥後,即可食用。
山藥栗子粥
原料:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。
做法:栗子去殼後,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效:山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
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