桑葉餃的烹飪技巧分享

1、桑葉餃子可以吃。

2、桑葉餃做法：

用料：

餃子餡、桑葉200g、後腿肉120g、蔥適量、鹽適量、油適量、醬油1.5勺、雞精少許。

做法：

（1）準備好材料。

（2）桑葉採最嫩的芽。

（3）準備一鍋熱水，煮開，桑葉要先焯水一下，這樣更好吃。

（4）桑葉熱水下鍋後，再煮開就可以撈起來了，旁邊備一盆涼水。

（5）涼水衝2-3次，然後抓幹水就可以準備切了。

（6）切碎了桑葉一旁備用。

（7）再來剁肉。無論是肉還是菜，都建議大家手剁，機打固然是方便的，但是吃起來的口感跟手剁的完全不同。

（8）菜肉加在一起，加上蔥。

（9）再加準備好的調料，攪拌均勻就可以開始包了。

（10）包好了，上鍋蒸。

（11）出爐，配上自己私家醬汁食用即可。