小寒飲食養胃的五個講究
1、進食要規律,現代工作壓力越來越大,不少人忙起來就忘了吃飯,或者是無法抽空去吃飯。長此以往,對胃部大有不利。尤其在冬季,胃部本身就容易發病,要是再不能飲食規律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部負擔。因此,每天按時有規律吃飯是最佳的保胃措施。要是不能一天三頓正點進食的話,可改爲一天5—6次,分次進食,一次少量,保證每天有規律即可,這樣對腸胃是一種保護。
2、忌食生冷辛辣,冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃多了生冷食物,容易直接刺激胃部,使其不能正常收縮,輕則引起食慾不振,重則可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣食物一樣是具有強刺激性的,大量食用容易導致急性胃炎發生。
3、“保胃”吃軟不吃硬,胃部敏感的時候,如果吃了一些“硬菜”,比如大魚大肉等,就會覺得很不舒服。健康專家建議,寒冬保護腸胃應該採取“軟兵”政策,麪條、粥、熱牛奶等都是不錯的食物選擇,此外在飲食製作過程中,也應該儘量選擇蒸、燴、煮、燉等烹飪方法,以減少對胃粘膜的刺激。
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