吃蝦皮前爲什麼需要清洗

1、蝦皮吃之前需要洗。

2、製作蝦皮的過程中會加入大量的鈉離子，直接食用過多容易導致鈉離子攝入過多，影響體內滲透，食用之前用清水清洗、漂洗一下，可以減少蝦皮中的鈉離子含量，也可以避免有砂礫等情況出現。