奧爾良雞鎖骨的做法和配方
第一、清洗鎖骨,然後將鹽塗在表面,用手輕輕軟化鹽,加入一些姜糊,一起醃30分鐘,然後洗掉表面的鹽。
第二、製作麪糊:將芡實粉和普通麪粉按11 ~ 5的比例混合,加入1小勺發酵粉,加入醬油料酒水調成麪糊,最後加入2 ~ 3小勺植物油。
第三,開始製作:
1、將雞鎖骨放入麪糊中,兩面塗上麪糊。
2、熱油鍋,當60%熱雞鎖骨,低溫油炸,出鍋。
3、將油盤加熱至90%,再次放下雞鎖骨,在高溫下油炸並上色。
4、調味品的準備:3湯匙紅油,1或5湯匙醬油,一點味精,1湯匙熟芝麻,0或5湯匙芝麻油。趁熱用小刷子刷炸雞鎖骨,同時撒上熟芝麻和孜然。
以上就是關於奧爾良雞鎖骨的做法了,是不是非常簡單呢?學會了嗎,學會的小夥伴趕快動起手來試試吧。
-
枇杷相關介紹
1、枇杷的果皮能吃,並且很多營養物質都含在果皮中,因此,若是脾胃功能較佳,在吃枇杷時只需要將外皮洗乾淨,果皮可一起食用,營養補充更徹底;另外,枇杷果在做止咳藥物使用時也是不去皮的,果皮中的有效成分比果肉中高很多,洗淨後直接入藥即可。2、枇杷的外皮上長有一層絨毛,有...
-
塗磊男人對待女人的經典語錄
1、其實人生有很多拐口,每選擇一個拐口,接下來的風景會截然不同。2、婚姻當中美醜可以不匹配,貧富可以不平均,但忠誠一定是對等的。3、相似之人只適合在一起玩鬧,只有互補之人才適合在一起慢慢變老。4、最可惡的人是把自己曾經受到的傷害再轉嫁給別人,這種行爲很可惡...
-
吃飯心情很好的說說
1、消化情緒,我想應該是無論心情好不好,都要改工作的時候工作,該吃飯的時候吃飯,該睡覺的時候睡覺,努力努力再努力而已,然後你就沒情緒了2、每天還和往常一樣習慣的去思考你六小時前在幹嘛你現在在幹什麼你心情好嘛你開心吧你過得好嘛你吃飯了嗎有沒有生病工作好嗎還...
-
春節吉祥祝福的話,春節吉祥祝福的話推薦
朋友,新年的鐘聲悠然響起,飄送着我的祝福,縈繞在您的身邊。向着牛年奔跑,達到吉牛年,粘粘牛年的喜氣。團圓熱鬧除夕夜,瓊漿玉液闔家歡。年宴飄香不夜天,其樂融融到天亮。願你除夕樂翻天!聲聲祝福,絲絲情誼,串串思念,化作一份禮物,留在你的心田,祝春節快樂,萬事如意!過新年,熱...