2022寒露養生吃什麼有好處
2022寒露養生吃什麼有好處 適合寒露時節吃的十大食物
1、紅薯
根據美國農業部國家營養數據庫的統計結果,一箇中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營養價值和口感更好。
2、芋頭
芋艿爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的功效,還可用來防治胃酸過多症;芋艿含有豐富的黏液皁素及N種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認爲芋艿可補中益氣。
3、菜花
說到菜花,其實就是花椰菜,不過近年來人們對西蘭花這個說法更熟悉,它是一種十字花科的蔬菜,在抗癌方面卓有成效而受到全世界營養學家的大力推薦。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
4、茼蒿
茼蒿喜涼爽,厭高溫,春秋兩季都可播種,但以秋播爲主,因爲秋季生長期長,產量高,11、12和3、4月爲最佳食用期。現代營養學研究指出,茼蒿富含礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、維生素C、膽鹼、揮發油等。可見,茼蒿是一種污染輕,營養豐的綠葉菜,是一種高水分、低熱能的蔬菜。
5、南瓜
南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C。南瓜中維生素A的含量幾乎爲瓜菜之首。南瓜還含有豐富的礦物質,以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
6、梨子
秋天空氣乾燥,水分較少,容易有咽乾鼻燥、脣乾口渴、咳嗽無痰、皮膚乾燥等現象,吃梨子有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。其所含的鉀,可調節血壓、水溶性纖維果膠,則可降低膽固醇等。
7、柑橘
橘子有生津止咳、潤肺化痰以及和胃利尿的功效,對新陳代謝、老年人心肺功能十分有益,含有多種有機酸和豐富的維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質,可以抗老防癌,橘絡能促進腸胃蠕動。
8、百合
百合不僅可以鎮咳祛痰、滋陰潤肺,而且可以美容養顏。是適合於秋天涼補的食材。
9、銀耳
銀耳含多種氨基酸,可生津潤肺、提神補腦、強心等作用,對於秋季皮膚乾燥、搔癢有緩解作用,長期食用可以達到祛除黃褐斑等效果。
10、柿子
富含大量的糖分和蛋白質,以及粗纖維,也具有潤肺化痰、健脾益胃的效果。柿子所含的維生素C和糖分,比起一般水果高1——2倍。但柿子空腹吃容易與胃酸凝結成塊,腸蠕動不好的人不宜多吃。
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