照燒脆骨丸的製作步驟
1、將雞胸肉洋蔥切大塊,脆骨稱好。我喜歡吃脆骨,所以放得略多,喜歡肉多的可以適量減少脆骨份量。
2、將雞肉、脆骨、洋蔥放進絞肉機裏絞成肉餡。沒有絞肉機可以自己剁。
3、絞好後,在肉裏放入黑胡椒粉和鹽,鹽別太多,有底味就行。雞胸肉建議再加點油,不然會幹。
4、將調味後的肉泥搓成肉丸。
5、上鍋蒸3分鐘定型。
6、烤箱上下190℃,烤20分鐘。沒有烤箱就油炸,烤出來的更健康。按照比例將生抽、味淋、糖和澱粉混合,微波爐中加熱一分鐘,就成了照燒醬。澱粉一定適量,不然就成了鉢仔糕那種固體。
7、丸子烤好後,淋上醬汁,就可以吃了!
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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