枸杞雞湯的做法

1、生薑清洗，切片。

2、幹品枸杞子用清水浸泡開，瀝乾水分備用。

3、老母雞清洗，雞腳趾去掉，取雞腿、雞翅、雞爪燉湯用。

4、深鍋裏倒入大半鍋清水，大火燒開。

5、水開，倒入雞腿、雞翅、雞爪，燙煮變色、無血水，用漏勺撈起瀝乾水分。

6、雞腿、雞翅、雞爪、薑片及枸杞子都放入電燉鍋內膽裏，倒入清水500毫升開始燉。

7、湯燉好後，調味，食鹽一點點的加，可以舀出一點點試味，味道調好，撒上蔥花盛出飲用。