咸陽有哪些特色小吃
1、鍋盔牙子。鍋盔牙子就是咸陽最具有代表性的傳統名吃之一。咸陽北平街的史家鍋盔牙子,鍋盔牙子的饃是半圓形,烤的非常非常酥脆,臘汁肉依然很香,咬上一口,嘎嘣脆,滿口留香,這都是咸陽人的味道,也是咸陽人的童年!
2、彬縣御面。彬州御面是陝西省咸陽市彬州著名的傳統小吃。看着雪白,吃着勁道,可以涼拌,可以澆湯,還可以炒或者紅燒,總之味道好極啦。雖然御面在禮泉是非常有名的美味佳餚,但是由於工藝複雜,少有人會做,所以在西安幾乎看不到有賣的。
3、蓼花糖。蓼花糖,起源於陝西省三原縣,它呈圓鼓槌狀,個大體輕,外面金黃色一層飴糖上裹滿炒熟的白芝麻,裏面是蓬鬆的糖芯,會更酥脆些,一口咬下去油香甘甜,滋滋作響,連粘在嘴邊的芝麻粒都捨不得錯過!吃起來瓤美味久,鬆、甜、酥、脆、香。
4、普集燒雞。咸陽市武功縣出名的普集燒雞製作極爲講究,有近50年的歷史。到武功,普集燒雞是必吃的一道美食,年代久遠,外脆內酥,脣齒留香,入口即化。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...