玉米米飯的做法大全
1、做法一
用料:玉米、米飯、玉米油、鹽、生抽。
準備煮熟玉米切粒,米飯一碗。油鍋起火燒至六成熟,倒入玉米油適量加入玉米煸炒均勻。倒入米飯一碗大火快速煸炒。加入半勺鹽大火快速煸炒。適量生抽煸炒一分鐘出鍋即可。
2、做法二
用料:大米2杯、大蝦7只、玉米粒60克、肥牛適量、蔥姜少許、黑胡椒醬少許、鹽少許。
把需要的食材準備好,玉米粒裏有胡蘿蔔粒和青豆,大米清洗乾淨,和玉米粒一起倒入鍋裏,飯做好了,這個時候用牙籤挑開大蝦的第二關節,挑出蝦線,再清洗乾淨,煮鍋裏放適量的清水,加入少許的鹽,放入蔥姜,大蝦也一起放入鍋裏,蓋上蓋子煮熟,蝦比較容易熟,開鍋後變色再稍等1分鐘左右就可以出鍋了,大蝦剛變色的時候把肥牛放入鍋裏,涮一下,肥牛也變色了,就可以撈出來了,玉米飯也煮好了,用一隻乾淨的碗,把玉米飯盛到碗裏,壓實再倒扣到盤子裏,肥牛和大蝦都擺到米飯周圍,肥牛上淋上少許的黑胡椒醬,就可以開始品嚐了。
3、做法三
用料:玉米1個、大米70克、清水適量。
備好所用食材。將大米泡製一會。將玉米分離出玉米粒。將玉米冷一併入鍋,清泡好控水備用。再加入清水,比平時煮飯的水量多一點。選擇煮飯模式,將玉米飯煮好即可。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...