家常版爆炒豬肝的做法

1、豬肝洗淨，刀改成薄片，醬油少許，鹽，味精，生粉，這些適量添加醃製幾分鐘，待用。

2、鍋中放油，油熱後放入輔料炒制。

3、然後將醃製好的豬肝放入鍋中大火爆炒，豬肝變色後就差不多出鍋啦。

4、一道美味的家常爆炒豬肝就做好了。