蘿蔔煲骨頭湯的做法
1、材料:白蘿蔔一根、新鮮豬排骨500克、食用鹽、生薑片、小蔥切蔥花、雞精、青紅酒。
2、排骨採用豬上排是最好的,新鮮的豬上排切塊,然後沖洗乾淨,拿一塊碗放到碗裏浸泡一會把血水浸泡出來。
3、鍋里加入水把水煮開,然後加入生薑片和浸泡過的排骨焯一下。
4、把焯好的排骨用水沖洗乾淨瀝乾備用。
5、把白蘿蔔外面的泥土沖洗乾淨削皮,然後切成滾刀塊備用。
6、砂鍋洗乾淨,把焯好的排骨放進去,加入適量青紅酒和生薑片,加入清水要沒過排骨,然後開大火煲,等燙煲開後就可以關小火繼續煲,這過程可以煲個兩個小時,然後加入白蘿蔔在煲10來分鐘就可以了。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...