肉末山藥做法

1、準備好食材：大蒜切成末，山藥去皮清洗乾淨，切成小段兒，碼放在盤底。

2、鍋內放油，油燒熱後放入蒜末炒香。

3、放入肉末，炒至發白。

4、放入生抽，蠔油和鹽，加入少許水，燒開。

5、把炒制好的肉末均勻的平鋪在山藥丁上，上蒸鍋，水開後蒸15分鐘即可。