紅燒肉燉山藥的做法
土豆山藥燉紅燒肉的做法 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解11.五花肉切塊,三四釐米厚,姜切絲,大蒜切碎! 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解22.把姜和大蒜還有五花肉放入碗裏,放醬油,料酒,生粉醃製越長越好吃!我大概醃製了兩個多小時! 土豆山藥燉紅燒
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
五花肉:適量;山藥:1根; 八角:1個;料酒:5克;色拉油:少許;食鹽:4克;老抽:適量;蔥:5克;姜:5克;白糖:適量;
主料 帶皮豬肉500克 冰糖七八顆 冰糖老抽15克 八角2個 蔥姜適量 鹽適量 鐵棍山藥250g 鐵棍山藥紅燒肉的做法步驟 1. 新鮮五花肉清洗切塊兒備用。 2. 鮮焦作鐵棍山藥去皮,切滾刀塊兒。 3. 冰糖適量,生薑切片備用。 4. 五花肉過熱水去浮沫備用。
紅燒肉燉山藥的做法
主料 五花肉 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 山藥豆 適量 砂糖 適量 老抽 適量 生抽 適量 八角 適量 香頁 適量 薑片 適量 料酒 適量 香油 適量 細蔥花 適量 步驟 1.把五花肉切成大小適宜的五花肉小塊 2.放在水裏浸10分鐘,放點料酒 3.山藥豆清洗乾淨
五花肉放清水裏浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥
紅燒肉燉山藥的做法 1.五花肉放清水裏浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥 2.五花肉用開水焯一下,去除髒東西,撈出備用 3.鐵鍋裏放一點點油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到鍋裏的油多了一點,這就是五花肉本身的油脂溶了出來,
五花肉用開水焯一下,去除髒東西,撈出備用
土豆山藥燉紅燒肉的做法 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解11.五花肉切塊,三四釐米厚,姜切絲,大蒜切碎! 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解22.把姜和大蒜還有五花肉放入碗裏,放醬油,料酒,生粉醃製越長越好吃!我大概醃製了兩個多小時! 土豆山藥燉紅燒
鐵鍋裏放一點點油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到鍋裏的油多了一點,這就是五花肉本身的油脂溶了出來,這樣做可以減少油膩感
食材 主料 豬肉 500g 山藥 1根 胡蘿蔔 1根 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 花椒麪 適量 八角 適量 料酒 適量 水 適量 步驟 1.豬肉 2.切小方塊 3.豬肉掉水涼水下肉 4.肉撈出溫水洗淨血水待用 5.胡蘿蔔山藥 6.胡蘿蔔切滾刀塊 7.山藥切滾
倒入老抽,放入蔥薑片和大料煸炒上色,加入溫熱的水,大火燒開轉小火燉
主料 帶皮豬肉500克 冰糖七八顆 冰糖老抽15克 八角2個 蔥姜適量 鹽適量 鐵棍山藥250g 鐵棍山藥紅燒肉的做法步驟 1. 新鮮五花肉清洗切塊兒備用。 2. 鮮焦作鐵棍山藥去皮,切滾刀塊兒。 3. 冰糖適量,生薑切片備用。 4. 五花肉過熱水去浮沫備用。
燉到肉用筷子一下就穿透時,加入適量的糖(冰糖最好)、鹽、然後把山藥放進去
主料 五花肉 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 山藥豆 適量 砂糖 適量 老抽 適量 生抽 適量 八角 適量 香頁 適量 薑片 適量 料酒 適量 香油 適量 細蔥花 適量 步驟 1.把五花肉切成大小適宜的五花肉小塊 2.放在水裏浸10分鐘,放點料酒 3.山藥豆清洗乾淨
再燒15分鐘,湯汁收幹,山藥也軟爛了,就可以出鍋
紅燒肉燉山藥的做法 1.五花肉放清水裏浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥 2.五花肉用開水焯一下,去除髒東西,撈出備用 3.鐵鍋裏放一點點油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到鍋裏的油多了一點,這就是五花肉本身的油脂溶了出來,
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紅燒肉燉山藥怎麼做好吃
紅燒肉燉山藥的做法
1.五花肉放清水裏百浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥
2.五花肉用開水焯一下,去除髒東西,撈出備用
3.鐵鍋裏放一點點油度,很少的油即可,放入五花肉小火知煸炒,可以看到鍋裏的油多了一點,這就是五花肉本身的油脂溶了出來,這樣做可以減少油膩感
4.倒入老抽,道放入蔥薑片和大料煸炒上色,加入溫熱的水,大火燒開轉小火燉
5.燉到肉用筷子專一下就穿透時,加入適量的糖(冰糖最好)、鹽、然後把山藥屬放進去
6.再燒15分鐘,湯汁收幹,山藥也軟爛了,就可以出鍋
紅燒肉燉山藥土豆怎麼做好吃
土豆山藥燉紅燒肉的做法
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解11.五花肉切塊,三四釐米厚,姜切絲百,大蒜切碎!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解22.把姜和大蒜還有五花肉放入碗裏,放醬油,料酒,生粉醃製越長越好吃度!我大概醃製了兩個多小時!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解33.然後隔水蒸,大燒開,換中火,慢慢燉一個小時!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解44.山藥和土豆去皮,切成菱形塊
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解55.把蒸好的肉,一塊塊,夾放另一個碗知,備用!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解66.鍋裏放適量的油,把冰糖放入,小火熬化,把五花肉放入翻炒,道上色!放八角,姜,大蒜,桂皮,翻炒片刻,放醬油,繼續翻炒片刻!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解版77.把山藥和土豆放入翻炒,放適量鹽!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解88.放五百克的水,燒開,中大火燉四十分鐘左右!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解99.四十分鐘後,水差不多幹,放適量的雞精!繼續翻炒片刻!
土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解1010.好,盛起,擺盤,權一道香味十足的紅燒肉做好了!
紅燒肉燉山藥胡蘿蔔的做法,紅燒肉燉山藥胡蘿蔔怎麼做
食材
主料
豬肉
500g
山藥
1根
胡蘿蔔
1根
輔料
油
適量知
鹽
適量
生抽
適量
糖
適量
花椒麪
適量
八角
適量
料酒
適量
水
適量
步驟
1.豬肉
2.切小方塊
3.豬肉掉水涼水下肉
4.肉撈出溫水洗淨血水待用道
5.胡蘿蔔山藥
6.胡蘿蔔切滾刀塊
7.山藥切滾刀塊用涼水泡不氧化
8.蔥姜八角待用
9.鍋裏放油放糖炒糖色
10.放入肉料酒炒版上色
11.在放蔥姜花椒麪八角翻炒加熱水燉一會
12.在加胡蘿蔔山藥燉
13.在加鹽燉剩點湯權
14.熟了出鍋
小貼士
豬肉必須掉水去血水,肉撈出用溫水洗掉血水。
鐵棍山藥紅燒肉怎麼做如何做好吃
主料
帶皮豬肉500克 冰糖知七八顆
冰糖老抽15克 八角2個
蔥姜適量 鹽適量
鐵棍山藥250g
鐵棍山藥紅燒肉的做法步驟
1. 新鮮五花肉清洗切塊兒備用。
2. 鮮焦作鐵棍山藥去皮,切滾刀塊兒。道
3. 冰糖適量,生薑切片備用。
4. 五花肉過熱水去浮沫備用。
5. 鍋內放油,將冰糖炒化。
6. 放入五花肉,攪拌,讓糖充分給專肉上色。
7. 加清水莫過肉即可。
8. 加水小火慢燉30分鐘後,加入山藥塊。
9. 肉與山藥燉煮30分鐘後,大火收汁。
10. 收汁
11. 出鍋。
12. 燉好的山屬藥已經充分吸收了湯汁,比肉還香。
山藥豆紅燒肉的做法,山藥豆紅燒肉怎麼做好吃
主料
五花肉
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
山藥豆
適量
砂糖
適量
老抽
適量
生抽
適量
八角
適量
香頁
適量
薑片
適量
料酒
適量
香油
適量
細蔥花
適量
步驟
1.把五花肉切成大小zhidao適宜的五花肉小塊
2.放在水裏浸10分鐘,放點料酒
3.山藥豆清洗乾淨
4.把肉和山藥豆分別用開水綽一下,撈出
5.起油鍋爆香姜版蒜
6.放入五花肉煸炒
7.加料酒、鹽、生抽、老抽、砂糖、
8.再加點八角、香葉
9.加水燒開後
10.我爲了節省時間,倒入電壓力鍋裏
11.用電壓力鍋壓了10分鐘
12.這是壓過的肉
13.把肉重新倒回鍋內,煮費後,加山藥豆
14.一起煮到湯汁發稠
15.起鍋前淋點香油,撒權香蔥即可
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