黑椒蘆筍炒口菇的做法

1、口菇6個、蘆筍300克、青椒1個、蠔油3克、糖2克、鹽5克、大蔥半條、黑胡椒2克。

2、蘆筍切段焯水後撈出瀝乾備用。

3、青椒切絲，口菇切片備用。

4、鍋內熱油，放入大蔥，倒入口菇翻炒,隨後加青椒，蘆筍繼續翻炒，炒到斷生變色，放點糖，少許鹽，適量的蠔油翻炒均勻，在家點黑胡椒粉繼續翻炒一下，加點點水燒開後翻炒收汁即可。