肉末豆腐皮燉粉條怎麼做
1、主料:後腿肉1塊,豆腐皮3張,粉條適量。輔料:青椒半個,紅彩椒半個,生薑1塊,大蒜3粒,大蔥1/4個。調料:生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,玉米澱粉少許,豆瓣醬1勺,胡椒粉適量,鹽半勺。
2、準備豆皮,粉條用溫水浸泡變軟,後腿肉洗乾淨切成肉末。
3、豆皮切成條。
4、將切好的豆腐皮打成蝴蝶結。
5、姜蒜切成末蒜,大蔥切成小段,青紅椒切成小塊。
6、鍋中燒水,水開後加少許鹽將豆腐皮焯水一分鐘。
7、撈出過涼水瀝乾水分備用。
8、取一小碗,裏面加少許澱粉拌成水澱粉。
9、鍋中燒油,將肉末炒至變色。
10、將蔥薑蒜、胡椒粉和一勺豆瓣醬炒出紅油。
11、鍋中加兩碗水燒開。
12、將豆皮和粉條放進去煮5分鐘。
13、將青紅椒放進去斷生關火。
14、裝盤撒上蔥花。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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