蘿蔔絲燴蝦皮，怎樣做蘿蔔絲燴蝦皮

1、食材：蘿蔔300克、蝦皮50克、粉絲80克、鹽3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10剋剋、花生油15克、大蔥10克、姜10克。

2、蝦皮、粉絲洗淨泡軟；蘿蔔去皮，切絲；

3、將蘿蔔絲氽水撈出；

4、炒鍋上火，加油燒熱，蔥、姜爆鍋；

5、加入主、輔料及適量湯；

6、調味燉至熟透，淋香油即可。