花生醬的做法大全家常
1、方法一:用料:花生仁250g、鹽1g、熟花生油20g、細砂糖10g。準備生的帶殼花生,將花生仁剝出來。將花生仁平鋪在看盤裏,儘量不要重疊堆放。放入烤箱,170度烘烤10-15分鐘。花生仁微黃飄香,便可出爐冷卻。花生米晾涼後,用手輕輕一搓便可去掉紅皮。將紅皮抖落乾淨,剩下乾淨的花生仁。準備250g去皮熟花生仁,10g細砂糖,20g熟花生油。將花生仁放入破壁機的攪拌杯中。破壁機接通電源,先由低檔開始慢慢加檔。將花生仁打成細細的花生碎。可以用攪拌棒從進料口伸進攪拌杯中略微攪拌一下。加入細砂糖,加入熟花生油。繼續攪打,可以看到花生醬慢慢成型即可。
2、方法二:材料:花生200g、玉米油50g、白砂糖8g、鹽4g。花生放入烤箱中,150度烤15-20分鐘烤熟。不斷翻動,將花生炒熟爲止。炒熟的花生,微微涼後,去掉花生皮。去皮的花生放入破壁機中,加入白砂糖和鹽。蓋上蓋子,啓動研磨功能。機器出現空轉,一定要暫停,用筷子攪拌後,再次啓動機器。加入玉米油。攪打一會後,用筷子或刮刀將壁上的花生粒拌下來。再繼續攪打,讓花生醬更加細膩順滑。將打好的花生醬裝瓶即可。
3、方法三:材料:適量的花生(約150克),黃油28克,色拉油14克,鹽3克,白糖7克。首先用小火把花生給炒熟,炒熟之後就放在一邊涼涼,等到不燙手了之後就把皮給去掉,這樣花生就準備好了。花生準備好了之後,把全部的花生都放到攪拌機裏面進行攪拌,一直攪拌到變成花生泥的樣子,接下來再處理其他的配料。在另外一個乾淨的容器裏面加入黃油和白糖、雞蛋,用打蛋器充分的打分,最後加入一些色拉油再打發一會。入攪拌好的花生泥。用打蛋器攪拌均勻即可。拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的,放冰箱冷藏室冷藏後就會凝固了。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...