蟹棒的家常做法大全介紹,蟹棒的家常做法大全
1、蟹棒蒸金針菇
材料:金針菇100g,蟹棒150g,鹽3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香蔥3g。
做法
⑴將蟹棒撕去包裝,金針菇切去根部後洗淨,將香蔥切圈。
⑵金針菇放入加鹽的開水裏氽燙一下,然後擺在盤子裏,上面放蟹棒。
⑶蒸鍋內放水,大火燒開,盤子入蒸鍋,中火蒸五分鐘。
⑷蟹棒撕成絲,金針菇每顆與每顆之間也要撕開,加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。
2、蟹棒炒西蘭花
材料:西蘭花1大顆,蒜頭4粒,切成蒜蓉,凍蟹棒6-8條,金寶雞湯1/3罐,油鹽適量。
做法
⑴西蘭花在沸水中燙一燙 。
⑵快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃。下西蘭花炒一炒,加入蟹棒炒2-4下即可。加水160毫升左右,加1/3罐雞湯,煮3分鐘左右。
3、豆角炒蟹棒
材料:西季豆(豆角)500克,蟹棒5條左右,中個洋蔥1個,蒜蓉2湯匙,油適量,雞粉1/2湯匙,鹽少許,水4湯匙。
做法
⑴四季豆先摘去頭和尾較硬的部分,再對切半,放入滾水中煮5分鐘左右,瀝水備用。
⑵快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃,加洋蔥下少許鹽炒軟,再加回四季豆略炒。先加入汁料調好味道,再加蟹棒炒勻,再用生粉水勾芡即成。
4、脆炸釀蟹柳
材料:蝦膠300克,日本蟹棒6條(約重60克),麪包糠100克,生油75克,芫荽5克。
做法
⑴將日本蟹棒用刀一開二。蝦膠擠成12粒。
⑵將蟹棒分別釀在蝦膠中,蝦膠表面粘上面包糠備用。
⑶燒鑊落油燒至150℃,放入釀好的蝦膠炸浸至淺金黃色至熟,撈起盛於碟中排好,再拌上芫荽便成。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...