做餃子餡好吃的方法

1、用料：豬肉末200克、胡蘿蔔100克、白菜350克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克。

2、白菜和胡蘿蔔洗淨，用料理機打碎，加少許鹽醃製。

3、豬肉末，加入蔥薑蒜，用料理機打至餡料粘稠。

4、餡料和白菜胡蘿蔔充分拌勻即可。