杏子怎麼醃製
1、準備材料:杏1800克、糖650克。把杏清洗兩遍,之後用鹽水侵泡10分鐘左右,再清洗一遍。
2、把杏從中間拋開,取出杏核。
3、全部取核後加入白糖。 白糖和杏一般按照1:3的比例。將糖和杏拌勻。
4、蓋保鮮膜醃製兩小時以上至出水。 放冰箱醃製了一夜,第二天繼續。
5、將杏和醃杏出的水一起倒入鍋裏,開中大火,燒至鍋開,計時煮1分鐘,立馬關火,切記不可煮的太熟。
6、煮好的杏要在糖水裏醃製24小時。 涼透後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製。
7、將烤盤鋪上油紙,擺入醃好的杏,烤箱溫度控制在50-80度之間,上下火烘烤8-10個小時,中間經常翻面。
8、或者直接擺在篦子上放太陽下曬,太陽好的話最少得曬三天。 先用烤箱烤兩個小時,烤到表面不溼後再曬。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...