冷凍的槐花的做法大全步驟
1、蒸洋槐花:(1)摘去花梗和葉子,用鹽水浸泡20分鐘,沖洗乾淨,控水備用。(2)在處理好的槐花上先淋一點油,撒一點點鹽拌勻,再分幾次撒上面粉,攪拌均勻,使每粒槐花都能沾上面粉,上鍋大火蒸10至15分鐘。(2)蒸好後把槐花攤開在案板上劃散,晾涼。(3)熱油蒜末放鍋裏炒香,或者盛在碗裏,放上蒜末辣椒麪,潑上熱油拌勻即可。
2、槐花糯米粥:(1)糯米洗淨,放入砂鍋中,加水大火煮沸後改小火煮。(2)煮至米爛後,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。
3、槐花炒雞蛋:(1)雞蛋加鹽打散,槐花和蛋液拌勻。(2)炒鍋熱油,倒入攪好的槐花蛋液,用筷子快速滑散,然後出鍋裝盤。
4、槐花雞蛋餅:(1)槐花中加入雞蛋、麪粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。(2)不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平。(3)定型後翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋。
5、洋槐花包子:(1)槐花焯水過涼,擠幹水份。(2)肉丁加薑末、料酒、香油拌均,醃30分鐘。(3)將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調成包子餡。(4)將發酵好的麪糰切劑、擀皮、包餡。(5)包好的包子放進蒸鍋裏,室溫下二次餳發。(6)入鍋大火蒸制,上汽後繼續蒸12分鐘,關火,虛蒸3分鐘開鍋,即可。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...