鹹雞怎麼炒好吃又簡單

1、食材：鹹雞1000克、蔥、醬適量。

2、將鹹雞切塊，用涼水泡。

3、泡好洗淨，放入高壓鍋中。

4、加入適量的水。

5、將蔥薑蒜放入，蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘。

6、鹹雞出鍋，撒上蔥花即可食用。