鴨血粉絲湯,如何快速自制鴨血粉絲湯
1、備好食材:鴨血、粉絲、油豆腐、鴨胗、蔥姜香菜
2、粉絲,油豆腐在冷水裏泡發。
3、水燒開,加入鴨血中火煮3分鐘。
4、另一鍋水加入姜,料酒2勺煮開,倒入鴨胗大火煮5分鐘。
5、鴨胗切塊,蔥切段,香菜切碎。
6、再燒開一鍋水,加入濃縮雞湯,加入粉絲,油豆腐。
7、加入鴨血,加入料酒1勺,鹽2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少許調味。
8、最後撒上香菜,香蔥,關火。
9、一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯就做好了,大冷天的吃上一碗,非常過癮。
1.備好食材:鴨血、粉絲、油豆腐、鴨胗、蔥姜香菜
2.粉絲,油豆腐在冷水裏泡發。
3.水燒開,加入鴨血中火煮3分鐘。
4.另一鍋水加入姜,料酒2勺煮開,倒入鴨胗大火煮5分鐘。
5.鴨胗切塊,蔥切段,香菜切碎。
6.再燒開一鍋水,加入濃縮雞湯,加入粉絲,油豆腐。
7.加入鴨血,加入料酒1勺,鹽2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少許調味。
8.最後撒上香菜,香蔥,關火。
9.一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯就做好了,大冷天的吃上一碗,非常過癮。
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