有關粉絲湯的精選知識

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南京美食鴨血粉絲湯的具體做法

1、主料：鴨血200克、綠豆粉絲100克；輔料：鴨肝50克、鴨腸50克、鴨胗50克。調料：食鹽1/4小匙、雞精1/2小匙、蔥10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/2茶匙。2、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再...
粉絲湯的烹飪方法

1、主料：粉絲50克。輔料：菠菜25克。調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。2、幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。3、炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯...
酸菜牛肉粉絲湯怎麼做，怎麼做酸菜牛肉粉絲湯

1、牛肉250g，酸菜300g，粉絲50g，衝姜蒜少許。2、衝姜蒜切小塊備用。3、牛肉切片，幾滴料酒和少許生抽，將牛肉醃製10分鐘，備用。4、酸菜切條（酸蘿蔔也可以）以及粉絲備用。5、炒鍋放少許油燒熱，放入衝姜蒜爆炒，放入酸菜炒至酸菜微變...
鴨血粉絲湯的正宗做法

1、用料：鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香蔥2棵、油適量。2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便於入味。3、香蔥、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥...
粉絲湯怎麼做又白又香

1、食材：紅薯粉絲2片、西紅柿1個、瘦肉100g、豆芽若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、打開電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。3、西紅柿去皮...
怎樣做油豆腐粉絲湯好吃

1、食材：油豆腐100g、粉絲2個、五花肉50g、蠔油1勺、水4碗、鹽1茶匙、油2勺、蔥30g、姜5g、胡椒粉1/2茶匙。2、首先準備好所需食材。3、油豆腐、粉絲、五花肉、蔥、姜。4、粉絲泡軟，五花肉切片，切蔥、姜備用。5、鍋中放...
老鴨粉絲湯怎麼做

老鴨粉絲湯是傳統的名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用，更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，也是鴨血粉絲湯的另一種稱呼，那這道備受人們喜愛的老鴨粉絲湯怎麼做呢？...
怎麼做冬瓜丸子粉絲湯

1、食材：豬肉餡，冬瓜，粉絲、鹽，雞精，蔥，姜，料酒，香油，水。2、將冬瓜去皮洗淨，切成厚度不要超過1CM的片，粉絲用溫水泡軟，放一邊備用。3、把肉餡用筷子攪開，然後將雞蛋、鹽、料酒和薑末拌入肉餡中開始攪拌。記住攪拌肉餡不二法門是：順...
老鴨粉怎麼做呀，老鴨粉絲湯的方法步驟

1、先將鴨血切成1.5釐米小塊，放入鹽水中浸泡片刻；鴨胗切花刀，鴨腸將裏面的油脂刮乾淨。2、加適量鹽揉洗乾淨，放入水中汆燙，鴨腸捲起就馬上撈出。3、鍋入油，將蔥段，薑絲爆香，加入高湯一碗煮沸，先將鴨胗放入。4、接着放入泡發的...
如何做粉絲湯好吃又簡單，做粉絲湯簡單的方法

1、粉絲1把、羊肉片適量、白菜半棵、食鹽4克、雞精2克、蔥5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量。2、做法：粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入...
牛雜粉絲湯的做法，牛雜粉絲湯

1、材料：牛雜，粗粉絲，香菜，蔥姜，咖喱粉，料酒，鹽，八角，胡椒粉，雞精。2、牛雜切碎，放入鍋中，加料酒、蔥姜、八角，加水煮熟軟。3、粉絲用溫熱水泡開。4、鍋熱油。煸炒牛雜，瀝去油後加水煮開，放入粉絲，加少許咖喱粉、鹽、雞精、料酒、蔥姜...
牛肉粉絲湯的烹飪方法

1、材料：牛肉400克、粉絲100克、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥薑絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量。2、牛肉切薄片，加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻；3、鍋裏放油，八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒（如喜歡的話可...
香菇粉絲湯的做法

1、小蔥切花，姜切末。肉末入碗中，加入蔥花、薑末、蛋清拌勻。2、依次加入香油1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、鹽少量、白胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺、雞精少量，順時針攪拌幾分鐘攪拌上勁。3、粉絲入開水中泡軟。4、香菇切...
怎樣做好吃的粉絲湯

1、紅薯粉絲2片、西紅柿1個、瘦肉100g、豆芽若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、方法：打開電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。3、西紅柿去皮...
鴨血粉絲湯出自哪裏，鴨血粉絲湯是哪裏的菜

1、鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨爲特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口...
牛肉粉絲湯熱量，牛肉粉絲湯熱量是多少

1、牛肉粉絲湯主要是用新鮮的牛肉加入粉絲、蔥、姜、蒜等材料共同製作而成。一碗牛肉粉絲湯的重量大概在300克左右，含有熱量300大卡，熱量並不是特別高，攝入人體之後一般不會引發肥胖現象。2、牛肉粉絲湯之中含有非常豐富...
做粉絲湯的步驟

1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然後加入清水燒開。2、水開後加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入味精，精鹽調味，最後放入食醋，辣椒...
東北酸菜粉絲湯的做法

1、食材：酸菜、綠豆粉絲、脊骨肉湯。2、酸菜洗淨，在酸菜幫上片一刀。3、把酸菜切成絲，擠掉水分。4、鍋燒熱放入油，放入蔥姜、炸香。5、放入酸菜絲翻炒出酸香氣。6、放入鹽再翻炒片刻。7、在放入脊骨肉湯燒開。8、再把粉絲...
酸辣粉絲湯做法，具體怎麼做

1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然後加入清水燒開。3、水開後加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入味精，精鹽調味，最後放入食醋，辣...
鴨血粉絲湯的做法介紹，鴨血的家常做法

1、準備好鴨血，粉絲，油果子，蔥，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。2、步驟：燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。3、把湯煮好，把鴨...
牛柳粉絲湯做法竅門

1、把牛通脊切成筷子粗細的長條。2、加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉，把牛肉抓均。3、面上淋少許明油，醃製20分鐘，將粉絲切成段。4、將泡蘿蔔切成條；青椒、紅椒切成段。5、用料酒、醬油、鹽、糖、雞粉、胡椒粉和澱...
如何做蔥粉絲湯

1、香蔥先切成蔥花，姜切成薑絲。砂鍋加入適量的清水，放如薑絲、2勺麪條鮮、適量的鹽、少許南德，然後煮開後加入一小把蝦皮。2、粉絲在水管下衝洗一下。不需要浸泡。不浸泡的粉絲需要煮的時間長一點，但不會很易就煮爛了。3...
蘿蔔粉絲湯的做法，如何做蘿蔔粉絲湯

1、食材：白蘿蔔120克，粉絲適量，豬油少許，味精、鹽、胡椒粉各適量。2、水上火燒開，粉絲先用溼水泡軟，蘿蔔切絲待用。3、鍋置火上，加水適量，燒開後，把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋，隨即把鹽、味精、胡椒粉放入，待蘿蔔燒透即可。...
粉絲湯製作步驟

1、主料：粉絲50克。2、輔料：菠菜25克。3、調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。4、幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。5、炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加...
牛柳粉絲湯做法竅門，牛柳粉絲湯怎麼做

1、把牛通脊切成筷子粗細的長條。2、加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉，把牛肉抓均。3、面上淋少許明油，醃製20分鐘，將粉絲切成段。4、將泡蘿蔔切成條；青椒、紅椒切成段。5、用料酒、醬油、鹽、糖、雞粉、胡椒粉和澱...