石鍋拌飯裏面的雞肉怎麼做

1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。

2、電飯鍋蒸好米飯備用。

3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，再煎一個雞蛋備用。

4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。

5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽，雞蛋鋪在上面開火，聽到石鍋發出滋滋的聲音即可關火，底下就形成了一層鍋巴。

6、再加入一勺照燒醬，喜歡吃辣的可以你喜歡的韓國辣醬。攪拌均勻即可。