麻辣千葉豆腐的做法

1、主料：千葉豆腐500克。

2、輔料：郫縣豆瓣醬一勺、韓國辣醬一勺、幹辣椒10克、蔥花5克、花椒5克。

3、準備千葉豆腐，水開後下鍋焯水一分鐘。

4、焯水後撈出控水備用。

5、準備花椒蔥段和幹辣椒。

6、鍋內放油，油熱後煸炒花椒幹辣椒和蔥花，然後放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺韓國辣醬。

7、炒出紅油後放入豆腐，放入適量鹽和雞精，翻炒三分鐘左右就可以出鍋了。

8、出鍋前可以撒點芝麻。