紅燒魚頭燉豆腐怎麼做
食材 主料: 大魚頭600g、豆腐1塊 輔料: 薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個 紅燒魚頭燉豆腐的做法: 1、魚頭洗淨從中間劈開。 2、豆腐切成小塊備用。 3、鍋
紅燒豆腐的做法
主料大魚頭400克南豆腐2塊輔料姜10克大蒜5瓣香蔥5克細鹽14勺料酒12勺蠔油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯 步驟 紅燒魚頭豆腐的做法步驟11.鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎。 紅燒魚頭豆腐的做法步驟22.中途用筷子
食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
食材 主料: 大魚頭600g、豆腐1塊 輔料: 薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個 紅燒魚頭燉豆腐的做法: 1、魚頭洗淨從中間劈開。 2、豆腐切成小塊備用。 3、鍋
1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,蔥末。
主料大魚頭400克南豆腐2塊輔料姜10克大蒜5瓣香蔥5克細鹽14勺料酒12勺蠔油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯 步驟 紅燒魚頭豆腐的做法步驟11.鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎。 紅燒魚頭豆腐的做法步驟22.中途用筷子
2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。
豆腐1塊 輔料: 薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個 紅燒魚頭燉豆腐的做法: 1、
3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開吃。
原料:魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙(5克) 做法: 1)魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫
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紅燒魚頭燉豆腐的做法
食材
主料:
大魚頭600g、豆腐1塊
輔料:
薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個
紅燒魚頭燉豆腐的做法:
1、魚頭洗淨從中間劈開。
2、豆腐切成小塊備用。
3、鍋中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黃撈出。
5、再下入魚頭煎制。
6、把魚頭推向一邊,炒蔥薑蒜。
7、烹入料酒,加入醬油、糖。
8、加入水,燒開。
9、加入炸好的豆腐,轉中火燜至20分鐘,加入鹽和雞精調味即可。
10、最後出鍋裝盤後表面擺上紅椒裝飾。
紅燒魚頭燉豆腐怎麼做好吃
主料大魚頭400克南豆腐2塊輔料姜10克大蒜5瓣香蔥5克細鹽14勺料酒12勺蠔油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯
步驟
紅燒魚頭豆腐的做法步驟11.鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟22.中途用筷子翻動,讓四面都煎成金*。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟33.熱鍋熱油,放入擦乾水份的魚頭小火慢煎。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟44.煎完一面後,反面煎並放入薑片同煎,煎好後加入清水煮開。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟55.加入煎好的豆腐及所有調味料,大火煮開後轉小火。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟66.最後加入青蔥段及水澱粉勾芡,裝盤後表面擺上紅椒裝飾。
紅燒魚頭燉豆腐的做法
食材
主料:
大魚頭600g、豆腐1塊
輔料:
薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個
紅燒魚頭燉豆腐的做法:
1、魚頭洗淨從中間劈開。
2、豆腐切成小塊備用。
3、鍋中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黃撈出。
5、再下入魚頭煎制。
6、把魚頭推向一邊,炒蔥薑蒜。
7、烹入料酒,加入醬油、糖。
8、加入水,燒開。
9、加入炸好的豆腐,轉中火燜至20分鐘,加入鹽和雞精調味即可。
10、最後出鍋裝盤後表面擺上紅椒裝飾。
紅燒魚頭燉豆腐怎麼做好吃
主料大魚頭400克南豆腐2塊輔料姜10克大蒜5瓣香蔥5克細鹽14勺料酒12勺蠔油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯
步驟
紅燒魚頭豆腐的做法步驟11.鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟22.中途用筷子翻動,讓四面都煎成金*。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟33.熱鍋熱油,放入擦乾水份的魚頭小火慢煎。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟44.煎完一面後,反面煎並放入薑片同煎,煎好後加入清水煮開。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟55.加入煎好的豆腐及所有調味料,大火煮開後轉小火。
紅燒魚頭豆腐的做法步驟66.最後加入青蔥段及水澱粉勾芡,裝盤後表面擺上紅椒裝飾。
紅燒魚頭燉豆腐的做法
食材
主料:
大魚頭600g、豆腐1塊
輔料:
薑片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、雞精10g、青椒1個
紅燒魚頭燉豆腐的做法:
1、魚頭洗淨從中間劈開。
2、豆腐切成小塊備用。
3、鍋中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黃撈出。
5、再下入魚頭煎制。
6、把魚頭推向一邊,炒蔥薑蒜。
7、烹入料酒,加入醬油、糖。
8、加入水,燒開。
9、加入炸好的豆腐,轉中火燜至20分鐘,加入鹽和雞精調味即可。
10、最後出鍋裝盤後表面擺上紅椒裝飾。
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