水白菜的做法

1、食材：水白菜1斤，朝天椒3個，姜適量，鹽適量，雞精適量，油適量。

2、將水白菜掐洗好，放入水中浸泡一會。

3、將水白菜撈出，瀝乾待用。

4、將炒天椒切段，生薑切成碎顆粒。

5、熱鍋倒入油，燒臘後將朝天椒和生薑倒入鍋中，倒入水白菜。

6、翻炒，加入鹽、雞精。

7、待白菜熟後剷出。這樣炒出的水白菜好吃又好看。